紅豆豆沙饅頭❤️

柚子
153 食譜 565 粉絲

描述

剛好煮了紅豆,除了吐司,就用來做饅頭,微甜帶麵粉香氣!搭上豆沙餡!好吃😋當早餐很方便!

份量

5 人份

時間

120 分鐘

食材

250克
150cc
3克
40克
8克
1小匙
大約50克
125克

步驟

  • 將麵團揉到表面光滑不黏手,蓋上保鮮膜進行第一次發酵大約一小時,之後取出分成五份滾圓。

    將麵團揉到表面光滑不黏手,蓋上保鮮膜進行第一次發酵大約一小時,之後取出分成五份滾圓。

  • 每一團麵團包入約25克豆沙之後,40度發酵大約50分鐘,到兩倍大即可!可以隨意灑上芝麻

    每一團麵團包入約25克豆沙之後,40度發酵大約50分鐘,到兩倍大即可!可以隨意灑上芝麻

  • 大火蒸15-18分鐘左右即可!取出放涼!

    大火蒸15-18分鐘左右即可!取出放涼!

  • 手揉過的麵團更有嚼勁!豆沙餡本身就有甜,麵團不用太甜!

    手揉過的麵團更有嚼勁!豆沙餡本身就有甜,麵團不用太甜!

  • 軟嚼的豆沙饅頭,麵團本體也有紅豆!一口咬下就是滿足❤️

    軟嚼的豆沙饅頭,麵團本體也有紅豆!一口咬下就是滿足❤️

小撇步

不包豆沙就是單純紅豆饅頭也很香好吃😋

2,048 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
柚子
153 食譜 565 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

石斑魚 蒜頭雞 羊肉爐 鱸魚 雪q餅 蝦子 砂鍋魚頭 東坡肉 櫻花蝦 糖醋排骨 鴨賞 梅子酒 植物肉 鹽水雞 紅豆湯 刈包 蘿蔔糕 蒜頭雞湯 部隊鍋 滴雞精 麻油雞 香菇雞湯 紅燒獅子頭 壽喜燒 紅燒肉 紅燒牛肉 水餃 滷味 脆皮燒肉 回鍋肉 新餐肉 泡菜鍋 新豬肉 發糕 鳳梨蝦球 糖醋魚 雞胸肉 米糕 桂圓紅棗茶 梅干扣肉 滷豬腳 潤餅 米餅 燉牛肉 鮭魚 鳳梨 豬腳 馬鈴薯燉肉 牛排 薑母鴨