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懶婦廚房
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水蓮炒腐皮

水蓮炒腐皮

描述

有別於一般蒜頭炒水蓮的新吃法,添加芹菜和腐皮,增加香氣~

45 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 備料:腐皮加半鍋水以電鍋蒸軟(或以滾水煮軟)、洗水蓮、杏鮑菇芹菜

  • 水蓮、芹菜切段;杏鮑菇頭切片;腐皮把水瀝乾後,切成半個掌心大小。

  • 開火、倒油,待熱鍋後,放入頭爆香,依序放入杏鮑菇、腐皮、水蓮、芹菜炒熟。

  • 酌量加入鰹魚調味粉、鹽和少許醬油拌炒後起鍋。

    酌量加入鰹魚調味粉、鹽和少許醬油拌炒後起鍋。

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懶婦廚房 8 食譜 28 粉絲

懶婦只喜歡做簡單好上手的料理~ 喜歡專心調出自己想像的味道,不喜歡一邊做一邊拍照😂 懶婦廚房粉專:https://www.facebook.com/113947203663159/

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