水蓮炒腐皮 懶婦廚房 6 食譜 14 粉絲 追蹤 42 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 有別於一般蒜頭炒水蓮的新吃法，添加芹菜和腐皮，增加香氣～ 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 水蓮 半包 杏鮑菇 2根 芹菜 2支 乾腐皮 1大片 蒜頭 2瓣 綺麗健康油 1大匙 鹽 少許 鰹魚調味粉 少許 醬油 少許 備料：腐皮加半鍋水以電鍋蒸軟（或以滾水煮軟）、洗水蓮、杏鮑菇、芹菜、蒜頭 水蓮、芹菜切段；杏鮑菇、蒜頭切片；腐皮把水瀝乾後，切成半個掌心大小。 開火、倒油，待熱鍋後，放入蒜頭爆香，依序放入杏鮑菇、腐皮、水蓮、芹菜炒熟。 酌量加入鰹魚調味粉、鹽和少許醬油拌炒後起鍋。 2018/08/28 發表 2,707 瀏覽
