肉絲炒鮮菇
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小孩平常不愛吃菇，但這樣炒卻有合他的胃口，所以可以試試喔！
*所有新鮮香菇都可以配肉絲炒喔
*可以選自己喜歡的菇類
食材
鴻喜菇
1包
玉米筍
1盒
豬肉片
1片
調味料
淡醬油
適量
鹽巴
少許
胡椒粉
少許
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1玉米筍長邊切半或再切短都可，豬肉片用刀背拍一拍打一打之後再切成肉絲，鴻喜菇底部切除剝開備用。
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2起油鍋，先放肉絲略炒半熟，下玉米筍一起炒，可加一點水下去悶煮一下(約1-2分)。
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3水滾後再放鴻喜菇下去拌炒，加點醬油炒到菇微軟後，試味道夠不夠，若不夠可再加點醬油或少許鹽巴調味，最後撒上少許胡椒粉即可起鍋。