肉絲炒鮮菇


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小孩平常不愛吃菇,但這樣炒卻有合他的胃口,所以可以試試喔!

*所有新鮮香菇都可以配肉絲炒喔
*可以選自己喜歡的菇類

食材
1包
1盒
1片
調味料
適量
少許
少許
  • 1
    玉米筍長邊切半或再切短都可,豬肉片用刀背拍一拍打一打之後再切成肉絲,鴻喜菇底部切除剝開備用。
  • 2
    起油鍋,先放肉絲略炒半熟,下玉米筍一起炒,可加一點水下去悶煮一下(約1-2分)。
  • 3
    水滾後再放鴻喜菇下去拌炒,加點醬油炒到菇微軟後,試味道夠不夠,若不夠可再加點醬油或少許鹽巴調味,最後撒上少許胡椒粉即可起鍋。
2019/03/14 發表 2,133 瀏覽
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