小家庭的簡單小料理 44 食譜 193 粉絲 追蹤 肉絲炒鮮菇 描述 小孩平常不愛吃菇,但這樣炒卻有合他的胃口,所以可以試試喔! *所有新鮮香菇都可以配肉絲炒喔 *可以選自己喜歡的菇類 96 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 鴻喜菇 1包 玉米筍 1盒 豬肉片 1片 調味料 淡醬油 適量 鹽巴 少許 胡椒粉 少許 步驟 玉米筍長邊切半或再切短都可,豬肉片用刀背拍一拍打一打之後再切成肉絲,鴻喜菇底部切除剝開備用。 起油鍋,先放肉絲略炒半熟,下玉米筍一起炒,可加一點水下去悶煮一下(約1-2分)。 水滾後再放鴻喜菇下去拌炒,加點醬油炒到菇微軟後,試味道夠不夠,若不夠可再加點醬油或少許鹽巴調味,最後撒上少許胡椒粉即可起鍋。 8,146 瀏覽 2019/03/14 發表