醋溜土豆,10分鐘就能上菜

描述
土豆就是馬鈴薯,外皮削去,先切片再切絲;切好的土豆絲要先泡水,口感會像水梨一樣脆又多汁;土豆要大火快炒才會爽脆,土豆切不要太細翻炒時容易斷;還能做出泡椒土豆,醋溜土豆,酸辣土豆的不同變化
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