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人妻廚房日誌-Mandy
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照燒蘑菇牛柳【李錦記】

照燒蘑菇牛柳【李錦記】

描述

照燒口味不易調到完美比例😓,今天來上一道零廚藝的餐館菜,只要買好食材,再搭配李錦記推出的「日式照燒烤肉醬」,讓家人下好幾碗飯!🤤
上菜囉!白飯添好在放上照燒蘑菇牛柳,整個就是一道蓋飯料理呢!
你說說,這一罐李錦記日式照燒烤肉醬是不是很厲害👍!
啤酒🍺再來一杯!

528 說讚 2 一起做

份量

5 人份

時間

10 分鐘

食材

主食材
調味

步驟

  • 準備好以上食材
牛肉絲先放入日式照燒烤肉醬、太白粉及5CC的米酒拌勻

    準備好以上食材 牛肉絲先放入日式照燒烤肉醬、太白粉及5CC的米酒拌勻

  • 蘑菇厚切3~4片

    蘑菇厚切3~4片

  • 洋蔥切0.5公分條狀

    洋蔥切0.5公分條狀

  • 起一大匙的橄欖油下洋蔥爆香

    起一大匙的橄欖油下洋蔥爆香

  • 下蘑菇片及5CC米酒炒個2分鐘

    蘑菇片及5CC米酒炒個2分鐘

  • 放入拌好醬汁的牛肉絲爆炒2分鐘左右

    放入拌好醬汁的牛肉絲爆炒2分鐘左右

  • 下醬油拌勻

    下醬油拌勻

  • 下蔥段翻炒個幾下,關火

    段翻炒個幾下,關火

  • 盛盤

    盛盤

小撇步

1.釋辣的可以放小辣椒跟洋蔥一起爆香
2.或灑上黑胡椒粒

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人妻廚房日誌-Mandy 1,013 食譜 7,031 粉絲

粉絲敲碗已久的專頁,終於上線啦!😉 愛料理記錄下每道料理的學習與成長,希望幫助曾經徬徨於廚房門外的你,或成為你廚房裡的一點靈感與陪伴。 你會看到圖文並茂的料理分享,從食材品牌、調味比例到小技巧,毫不藏私;利用假日的片刻時光,為家人準備一桌溫暖的飯菜,是我最療癒的時光。 曾經煮太久被嫌、也曾為了一道菜翻遍網路,如今靠著熱情與粉絲們的成長,慢慢煮出屬於我們家的味道。

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