椰汁椰果排骨湯

愛生活小夫妻料理
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椰子果肉的天然油脂,讓排骨湯新增風味,喝起來甜甜的,這樣的暖心清湯,老公說真的好好喝唷!(加一些麵條,就是一碗好吃的椰香排骨麵)

份量
2 人份
時間
60 分鐘

食材

  • 準備材料(要圖片上這種椰子唷)

    準備材料(要圖片上這種椰子唷)

  • 豬排骨先川燙一遍

    豬排骨先川燙一遍

  • 用小湯匙挖出椰子果肉(盡量完整一片片)

    用小湯匙挖出椰子果肉(盡量完整一片片)

  • 其他材料切成需要的大小

    其他材料切成需要的大小

  • 川燙的排骨再加入熱水中滾約20分

    川燙的排骨再加入熱水中滾約20分

  • 排骨湯稍稍變白後,加入蔬菜

    排骨湯稍稍變白後,加入蔬菜

  • 加入椰子果肉、椰子汁滾15分鐘

    加入椰子果肉、椰子汁滾15分鐘

  • 起鍋前調味,加入幾滴椰子油

    起鍋前調味,加入幾滴椰子油

  • 椰子果肉的天然油脂,讓排骨湯新增風味,喝起來甜甜的,這樣的暖心清湯,老公說真的好好喝唷!(加一些麵條,就是一碗好吃的椰香排骨麵)

    椰子果肉的天然油脂,讓排骨湯新增風味,喝起來甜甜的,這樣的暖心清湯,老公說真的好好喝唷!(加一些麵條,就是一碗好吃的椰香排骨麵)

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