723 道使用「椰子」的食譜
奶香椰蓉吐司(波蘭種)
奶香椰蓉吐司(波蘭種) Madeleine Chiu

椰香奶香混合的香甜氣息..這絕對會是椰蓉控喜歡的吐司麵包,單吃就很美味!以波蘭種酵頭方式製作 ,麵包的保濕性極佳,口感鬆軟細緻,尤其...

食材:高筋麵粉、冷水、耐高糖酵母、全蛋(小顆帶殼)、無鹽奶油、細白砂糖、蛋液、耐高糖速發酵母、奶粉、水、椰子粉、鹽

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金黃瓦片
金黃瓦片 Chang Hsin Yu

食材:椰子粉、無鹽奶油、糖、鹽、蛋、黑芝麻

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南非脆餅
南非脆餅 維臨阿姨

南非的餅, rusks, 它非常的酥脆,有一點像義大利的biscotti,可是比biscotti 更酥,更香,更脆。不要小看它,其貌...

食材:自發粉、泡打粉、鹽、早餐麥片、葡萄乾、杏桃乾、葵花籽、切碎的堅果、芝麻、椰子絲、蛋、白脫奶/優酪乳、融化奶油

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南瓜蝴蝶酥(無添加糖)
南瓜蝴蝶酥(無添加糖) Mei Mei Chang

南瓜好處多多,酥餅整成最近很火的🦋造型,大人小孩都喜歡。 南瓜選用老南瓜,甜份充足不需要再額外加糖。

食材:南瓜泥、椰子粉、無鹽奶油、高筋麵粉、低筋麵粉、無水奶油

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紅蘿蔔蛋糕
紅蘿蔔蛋糕 Jenny Yen

不用擔心有紅蘿蔔的味道 吃起來跟一般的蛋糕一樣喔~ 而且很濕潤! 用椰子糖取代一般的糖,對身體比較沒負擔(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

食材:胡蘿蔔絲、低筋麵粉、橄欖油、雞蛋、小蘇打粉、椰子糖、鹽、肉桂粉

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低碳蘋果蛋糕 南洋風味
低碳蘋果蛋糕 南洋風味 貓間食堂

台灣蘋果有“平平安安”之意 且是一種非常適合熟食的水果,因經過烘焙後產生的果膠和營養更為豐富! 糕體鹹甜配上蜜味十足的蘋果就是幸福...

食材:切片蘋果、戚風模、全蛋、食鹽、椰子粉、檸檬汁或泡打粉、橄欖油或融化奶油、赤藻糖

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椰子麻糬球
椰子麻糬球 Mindy

椰子粉甜甜的香氣,因為是用雞蛋和洋車前子粉去做黏合成團,裡頭還帶有像麻糬QQ的口感,糖度微甜,是香甜的味道但不會搶了椰子的風味。 還...

食材:椰子麵粉、黑糖、雞蛋、水、洋車前子粉

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低糖、無麩質麵包(漢堡)🍔
低糖、無麩質麵包(漢堡)🍔 爆米花姊姊

女兒自從兩歲多發現對小麥、蛋白過敏後,就沒有吃過漢堡了,她的生日到了,做了一個大漢堡給她驚喜 影片參考:https://youtu...

食材:杏仁粉、椰子粉、藜麥粉、洋車前子粉、糖、鹽、酵母、蛋黃、溫水、椰子油、白芝麻

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椰香水果蝦球
椰香水果蝦球 菲妮小廚

【夏日水果料理清爽又開味】 南洋料理喜歡將水果入菜,其中最常用的是鳳梨。這次把鳳梨改成金黃的奇異果果肉與蝦球結合,再淋上充滿南洋風情...

食材:蝦仁、奇異果、沙拉醬或美乃滋、鹽巴、小磨坊椰漿、太白粉、椰子粉、地瓜粉

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日式椰香咖喱鸡
日式椰香咖喱鸡 莫莉的煮意

浓浓的日式爪哇咖喱风味,下饭一流,好吃得停不下来。做法也非常简单,大家快来做做看喔

食材:洋葱、红萝卜、盐、蒜头、House爪哇咖喱块、马铃薯、椰子粉、鸡胸肉、酱油、黑胡椒粉、橄榄油、淡味牛油块

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無麩質紅蘿蔔蛋糕🥕
無麩質紅蘿蔔蛋糕🥕 呸姊廚房🤘

免驚!雖然是紅蘿蔔蛋糕,但是完全沒有紅蘿蔔的怪味! 反而多了紅蘿蔔轉化而來的糖分和水分,蛋糕非常濕潤好吃😋 除了裝飾之外,蛋糕本身...

食材:紅蘿蔔、椰子細粉、優格、楓糖漿、奶油乳酪、奶油、椰子油、肉桂粉、雞蛋(室溫)、麵粉、糖粉、紅冰糖、鹽、檸檬汁、小蘇打粉

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香橙椰子水可可隔夜燕麥粥(無奶無糖)
香橙椰子水可可隔夜燕麥粥(無奶無糖) KOKO好食光

🌴睡前五分鐘!消暑早餐輕鬆做🌴 天氣漸熱沒食慾,沒什麼比省事又冰涼的隔夜燕麥更適合的了~不同以往加牛奶的組合,這次我們巧用椰子水的天...

食材:即食大燕麥片、柳橙皮、堅果、無糖可可粉、椰子脆片、熱水、椰子水、無糖優格

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椰漿戚風蛋糕
椰漿戚風蛋糕 元寶媽

食材:低筋麵粉、椰漿、糖、植物油、雞蛋、鹽、椰子粉

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[生酮低醣餐]核桃乳酪歐式麵包
[生酮低醣餐]核桃乳酪歐式麵包 愛生活小夫妻料理

這個配方口感很像一般的麵包了!生酮期間可以來上一片似真麵包,真的很幸福! 早上起床再回烤箱烤一下下,搭配一杯咖啡! 給生酮的您,...

食材:酵母粉、水(40-43度)、杏仁粉、楓糖醬、亞麻籽粉、乳酪丁、椰子細粉、綜合堅果(有鹽)、洋車前子粉、甜菊糖粉、蘋果醋、全蛋、蛋白、蛋黃液(刷在麵糰上)、泡打粉、優格、奶油、鹽

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椰子蛋白餅
椰子蛋白餅 YaTing•烘焙

剩餘蛋白利用做成的小餅乾,香香酥酥好吃~ https://www.youtube.com/channel/UC2Zr8B0Jg2...

食材:蛋白、細砂糖、椰子粉、塔塔粉

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椰香玉米杯子蛋糕
椰香玉米杯子蛋糕 牛頭牌 家的美味

牛頭牌金色蔬菜玉米粒 1.選用美國原裝進口非基因改造優質玉米粒,皮薄軟嫩,鮮甜多汁。 2.真空封罐,保有玉米原味與鮮甜,開罐可即食。...

食材:牛頭牌玉米粒、奶油(室溫軟化)、細砂糖、鹽、蛋、泡打粉、低筋麵粉、椰漿、椰子絲、【起司奶油糖霜】奶油乳酪、【起司奶油糖霜】無鹽奶油、【起司奶油糖霜】糖粉、【起司奶油糖霜】椰漿、【起司奶油糖霜】椰子絲

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生酮版法式水果軟糖蛋糕-母親節快樂
生酮版法式水果軟糖蛋糕-母親節快樂 小翎的生酮飲食實驗室

#金廚獎 這是一款口感綿密,酸甜好吃,擁有雙重口感的蛋糕,最棒的是,不含蔗糖。 其實蔗糖會產生醣化現象,讓皮膚變得老化暗黃,女孩...

食材:椰子油(或奶油)半固態、橄欖油、蔓越莓、赤藻醣醇、水、明膠粉、羅漢果糖、蛋、馬卡龍用杏仁粉、椰子細粉、無鋁泡打粉、椰奶或牛奶

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全素低醣巧克力布朗尼
全素低醣巧克力布朗尼 呸姊廚房🤘

這是一款🈚️麩質 🈚️麵粉 🈚️蛋 🈚️奶 的全素布朗尼(裝飾的冰淇淋除外哦) 家中長輩不能吃到太多醣質,所以今年決定做這樣的低醣布...

食材:嫩豆腐、88%黑巧克力、小美冰淇淋、可可粉、堅果、椰子粉、樹薯粉、蜂蜜、鹽、小蘇打粉

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