辣貓創意食譜~杏鮑菇煎肉餅

辣貓
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描述

豬絞肉,蛋,太白粉,醬油,雞湯粉或柴魚粉,烏醋,胡椒或蔥(可自由添加)
杏鮑菇

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

1
大概20元
1大湯匙
適量
2湯匙

步驟

  • 將蛋,及杏鮑菇以外的食材,加在一起攪拌至黏稠 再加入蛋攪拌,倒入預熱已放油的熱鍋裡。 再鋪上杏鮑菇,蓋上鍋蓋悶煎。 再翻面煎至金黃色即可上桌。

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