高麗菜豬肉水餃🥟


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食材
水餃皮(50張)
1斤
豬絞肉
1斤
高麗菜
1顆
3-5條
薑末
適量
胡椒粉
適量
香油
適量
適量
  • 1
    1.高麗菜洗淨切成粗絲再切成丁,加入少許鹽巴醃漬出水,擠壓出多餘水分,別擰太乾,免得蔬菜沒有水分。
  • 2
    2.青蔥、薑分別洗淨切末,再把出水後的高麗菜、蔥末、薑末、豬絞肉、胡椒、香油攪拌均勻,讓所有食材味道融合,即可包水餃。
  • 3
    3.水餃包好後,入熱水鍋煮,浮起即可食用。
2018/08/22 發表 3,950 瀏覽
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