Wen 12 食譜 37 粉絲 追蹤 🥟高麗菜豬肉水餃 262 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 水餃皮(50張) 1斤 豬絞肉 1斤 高麗菜 1顆 蔥 3-5條 薑末 適量 胡椒粉 適量 香油 適量 鹽 適量 步驟 1.高麗菜洗淨切成粗絲再切成丁,加入少許鹽巴醃漬出水,擠壓出多餘水分,別擰太乾,免得蔬菜沒有水分。 2.青蔥、薑分別洗淨切末,再把出水後的高麗菜、蔥末、薑末、豬絞肉、胡椒、香油攪拌均勻,讓所有食材味道融合,即可包水餃。 3.水餃包好後,入熱水鍋煮,浮起即可食用。 7,436 瀏覽 2018/08/22 發表