無麵粉【杏仁椰子小蛋糕】使用杏仁粉和椰子粉代替麵粉，椰子油代替油脂，並使用代糖來增加甜度的一款低醣健康小蛋糕😋 ♡安夏の手作人妻食堂♡ FB:www.facebook.com/A...

無麵粉【杏仁椰子小蛋糕】

無麵粉【杏仁椰子小蛋糕】

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使用杏仁粉和椰子粉代替麵粉，椰子油代替油脂，並使用代糖來增加甜度的一款低醣健康小蛋糕😋

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食材

烘焙用杏仁粉

150克

50克

3顆

50克

50克

40克

6克

1
雞蛋加糖加油加豆漿拌勻
2
加入杏仁粉，椰子粉和泡打粉
3
攪拌均勻後放入冷藏至少30分鐘
4
烤箱180度烘烤20分鐘（時間及溫度請依照家裡烤箱調整）
5
出爐後立即脫模放涼

6
健康好吃的杏仁小蛋糕就完成囉～
7

2018/08/21 發表 1.2 萬瀏覽

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討論共 4 則

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請問這個可以將椰子細粉換成可可粉，做成巧克力口味的嗎？謝謝

6 months ago

作者回應

全部換成可可粉會太多唷~

6 months ago

請問為什麼需要冷藏呢？不能馬上烤嗎？

9 months ago

作者回應

基本上有加泡打粉的東西都會靜置一下，讓所有食材融合穩定，當然也可以直接烤

9 months ago

一定要加泡打粉嗎

a year ago

作者回應

是的

a year ago

請問沒有椰子粉行嗎？

a year ago