酪梨馬鈴薯沙拉
描述
酪梨六顆一次熟真的讓人措手不及
只好趕快分切分袋冷凍，順便留點新鮮的做馬鈴薯沙拉
份量
4
人份
時間
30
分鐘
步驟
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酪梨中加入半條美乃滋拌勻，如果不想要沙拉太濕潤，美乃滋就不用加這麼多喔！ 視個人喜好增量或減少～
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將蒸熟的馬鈴薯用飯匙搗成想要的狀態，這裡可加入奶油，不加也可唷！這步驟不需要等馬鈴薯放涼就可以開始作業喔！ 將拌勻的酪梨沙拉醬倒入馬鈴薯泥裡，加入適量牛奶（看個人想要的濕潤度），一點鹽巴提味，拌勻後放涼就可以放冰箱冷藏囉！
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因為我這次美乃滋跟牛奶放的比較多，所以做出來的感覺比較像沙拉醬，比較不像薯泥，但是依舊很適合沾吐司跟生菜吃😋 記得儘早吃完比較好～
小撇步
想單吃的人，記得沙拉醬跟牛奶不要加這麼多喔！
因為美乃滋跟牛奶的多寡會影響薯泥的口感，但如果加太少又會太乾，所以我會建議邊做邊試吃比較準。
冷藏過後如果發現薯泥變太乾，再加美乃滋拌勻就可以～
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