清炒菇與瓜🎶 凱茜媽咪の廚房 353 食譜 1,209 粉絲 追蹤 55 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 小黃瓜清涼降火， 又可以美容養顏； 搭配爽脆可口的菇類⋯ 清爽又低卡的好料理。 已參加：三低煮義 食譜募集 食材 海鮮菇 150克 小黃瓜 300克 薑 適量 蒜 適量 酪梨油 1茶匙 步驟 準備食材，分別洗淨。 已經清洗乾淨的食材。 菇類和小黃瓜，各切成小段。 熱鍋、加入1茶匙酪梨油，爆香薑末和蒜片。 菇類放入鍋、拌炒一下，將鍋蓋蓋上，中小火燜煮五分鐘。燜煮過程，菇類會出水來，不必再額外加水烹煮。 然後，小黃瓜加入快炒一分鐘，以少量海鹽調味。 盛盤享用美食。 小撇步 *小黃瓜快炒，時間不可太久⋯易破壞清脆的口感。 *可以使用杏鮑菇、金針菇⋯其他菇類取代海鮮菇。 2018/09/05 發表 845 瀏覽
