百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小喬君Joyc
457 食譜 1,711 粉絲

(低醣低油)優格香料小棒腿

(低醣低油)優格香料小棒腿

描述

喜歡吃肉也吃要吃得健康~用烤的最能逼油呢!!
優格發酵後的乳酸菌可軟化肉質去除腥味,用來醃肉會更加柔嫩~以肉類為基礎的低醣飲食加上烤箱料理逼出更多油來~~真是健康又好吃唷!!

份量

3 人份

步驟

  • 準備材料! 小棒腿不大不小烤起來更容易入味呢!  蜂蜜優格有牛奶發酵後的酸香,更可以軟化肉質,蜂蜜還可以添加風味呢~~

    準備材料! 小棒腿不大不小烤起來更容易入味呢! 蜂蜜優格有牛奶發酵後的酸香,更可以軟化肉質,蜂蜜還可以添加風味呢~~

  • 準備一個夾鏈袋或是乾淨的袋子,把小棒腿放進去後,依序加進咖哩粉/大蒜末/薑末/優格/蜂蜜包/鹽巴

    準備一個夾鏈袋或是乾淨的袋子,把小棒腿放進去後,依序加進咖哩粉/大末/末/優格/蜂蜜包/鹽巴

  • 用雙手揉一揉, 按摩到每一隻小棒腿都有浸漬到醬汁,放進冷藏2-3小時

    用雙手揉一揉, 按摩到每一隻小棒腿都有浸漬到醬汁,放進冷藏2-3小時

  • 烤箱先預熱, 用180c上下火烤25分鐘 (15分鐘時 可以翻面,上色會比較均勻)

    烤箱先預熱, 用180c上下火烤25分鐘 (15分鐘時 可以翻面,上色會比較均勻)

  • 等待烤小棒腿的過程,可以把小黃瓜洗淨後用刨刀刮出薄片放置盤中備用

    等待烤小棒腿的過程,可以把小黃瓜洗淨後用刨刀刮出薄片放置盤中備用

  • 烤好後把優格香料小棒腿放進盤上,佐著小黃瓜片一起吃更加輕食,烤箱烤過的雞肉一點都不油! 優格的微酸的奶香和香料完全被雞肉吸收,嫩嫩的相當好吃,也十分開胃唷!

    烤好後把優格香料小棒腿放進盤上,佐著小黃瓜片一起吃更加輕食,烤箱烤過的雞肉一點都不油! 優格的微酸的奶香和香料完全被雞肉吸收,嫩嫩的相當好吃,也十分開胃唷!

4,432 瀏覽
avatar
小喬君Joyc 457 食譜 1,711 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

排骨 滷肉 炒麵 義大利麵 涼拌小黃瓜 蒸蛋 南瓜 白菜滷 台式泡菜 雞肉 糖葫蘆 麻婆豆腐 竹筍 蕃茄燉牛肉 茄子 櫛瓜 低脂高蛋白 餅乾 酸辣湯 玉米濃湯 地瓜 粽子 雞湯 鮭魚 馬鈴薯燉肉 雞胸肉 糖醋排骨 番茄 家常菜 娃娃菜 馬鈴薯 金針菇 四季豆 香菇雞湯 杏鮑菇 炒飯 湯麵 小黃瓜 菠菜 雞蛋豆腐 高麗菜 打拋豬 番茄炒蛋 高麗菜飯 花椰菜 早餐 三杯雞 豆腐 瓜仔肉