蠔油春笋牛肉 分享傳送傳送列印 嚴媽媽小食記 454 食譜 1,085 粉絲 追蹤 57 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/ 食材 筍（切段備用） 2隻 牛肉（切片備用） 300 辣辣 2條 蔥段 2支 糖 適量 米酒 適量 蠔油 適量 生抽 適量 片栗粉（太白粉） 適量 1 材料如圖 2 牛肉用米酒醃過 3 入鍋前加入片栗粉抓勻備用 4 鍋熱入油 放入蔥白及1/2份辣椒爆香 5 放入筍炒熟 6 放入蠔油及生抽和糖炒勻後 放入熱水約至材料1/3處 7 攪拌均勻後 放入牛肉炒勻 8 再放入綠蔥及剩餘辣椒炒勻後 9 即可起鍋 小撇步 調味料視個人喜好斟酌加減 歡迎來嚴媽媽小食記看更多讓家人吃的安心及愉悅的料理哦 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/ 2018/08/19 發表 622 瀏覽
討論