墨西哥肉醬義大利麵 超市很多造型義大利麵,挑個符合主題的有趣外型,做一道蔬菜比例多於肉的墨西哥肉醬義大利麵料理吧! 。🇲🇽。👩🏾‍🍳。

墨西哥肉醬義大利麵


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超市很多造型義大利麵,挑個符合主題的有趣外型,做一道蔬菜比例多於肉的墨西哥肉醬義大利麵料理吧! 。🇲🇽。👩🏾‍🍳。

份量
2 人份
食材
1200cc
2匙
肉醬
1/2顆
各1/2顆
1顆
50g
50g
1條
2瓣
1根
1匙
調味醬汁
看全部食材
  • 1
    食材準備: 1.番茄.洋蔥.黃椒.紅椒. 紅蘿蔔.洋菇及小黃瓜皆切丁 2.辣椒切小段;蒜切碎
  • 2
    熱鍋加橄欖油,放入蒜及洋蔥,再加上辣椒,將洋蔥炒軟
  • 3
    放入絞肉,炒至變色
  • 4
    加入番茄.洋蔥.黃椒.紅椒. 紅蘿蔔.洋菇,略煮個4-5分鐘
  • 5
    調味醬汁加入,轉小火蓋鍋蓋燉煮15分鐘
  • 6
    加入小黃瓜,再燉煮5分鐘即可關火(小黃瓜燉煮5分鐘的脆度剛剛好哦!)
  • 7
    水煮滾後,加2匙鹽,將蔬菜麵煮熟
  • 8
    擺盤好就可以上桌享用囉!
小撇步

📎蔬菜麵可更換自己喜歡吃的寬麵種類
📎這道料理調整成小辣口味,喜歡吃辣一點的話,可以再多加辣椒,或是料理完配淋上適當的辣椒油或辣醬食用

2018/08/28 發表 876 瀏覽
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