醃黃瓜

greentea
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描述

很簡單。夏天吃這很適合。醃苦瓜另外有食譜

食材

6根
分組1
黃瓜的3%
隨意
半顆
適量

步驟

  • 黃瓜切條,加入鹽放入保鮮盒密封後充份搖晃。放置約半小時後,加上一湯匙的糖,和檸檬汁,吃辣的話,可以加入一點辣椒。完成

    黃瓜切條,加入鹽放入保鮮盒密封後充份搖晃。放置約半小時後,加上一湯匙的糖,和檸檬汁,吃辣的話,可以加入一點辣椒。完成

小撇步

瓜囊可去可不去,去了比較脆口。鹽巴一定不能太多,檸檬汁的量看個人喜好不同增減。保鮮盒大小最好內容物約2/3可充分搖晃。這口味的酸糖,比醋釀來的舒服

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