剁椒魚 剁椒魚,湘菜的代表菜色, 剁椒魚,味偏辣、偏鹹鮮, 就算是湖南名菜,也可以自己在家動手做, 蒸時,空氣中飄著辣椒清香, 蒸好的魚肉,看起來紅通通卻十分誘人……

剁椒魚


Apple Yang
1 食譜 1 粉絲
收藏 17 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

剁椒魚,湘菜的代表菜色,
剁椒魚,味偏辣、偏鹹鮮,
就算是湖南名菜,也可以自己在家動手做,
蒸時,空氣中飄著辣椒清香,
蒸好的魚肉,看起來紅通通卻十分誘人……

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
1條
3條
2茶匙
適量
適量
適量
4大匙
1大匙
  • 1
    鱒魚一條,切成數小段
  • 2
    大盤裡鋪上薑絲、米酒。
  • 3
    鋪上切好的魚塊。
  • 4
    炒鍋放入生辣椒末、蒜末、剁椒醬、豆豉,蠔油炒香。
  • 5
    將炒好的剁椒材料鋪滿在魚塊上,放入電鍋蒸15分鐘即可。
2018/08/16 發表 794 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
Apple Yang
1 食譜 1 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

涼拌小黃瓜燒肉WMF快力鍋火龍果檸檬壽司獅王洗碗精秋葵芋頭鮑魚枸杞飛利浦IH電子鍋棉花糖微波爐普格義大利麵醬便當鳳梨酥百香果拉麵奇亞籽素食泡麵牛肉麵Bosch廚師機壽喜燒蛋捲水果奇異果滷味芒果史雲生雞湯迷迭香紅豆舒肥機蜂蜜土豆減肥餐冰淇淋3M真空保鮮盒馬卡龍水波爐洛神花早午餐南瓜濃湯芭樂鑄鐵鍋披薩虎牌電子鍋臭豆腐鳳梨