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醬爆雞肉絲


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時間
5 分鐘
食材
300g
一顆
適量
適量
一大匙
適量
  • 1
    準備雞胸肉
  • 2
    雞胸肉切成絲,蛋白攪拌均勻後在下太白粉靜置10分鐘
  • 3
    起熱鍋熱油先把雞肉吵到八分熟度起鍋,放入豆瓣醬.醬油.糖下鍋爆香,熱炒出香氣
  • 4
    放入雞肉絲快速攪拌,起鍋前加糖,撒下蔥段即可
小撇步

下鍋前加入一大湯匙的油攪拌雞胸肉
影音教學
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2018/08/16 發表 1.6 萬 瀏覽
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討論共 1 則

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請問是全蛋醃雞肉嗎?謝謝

a year ago
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作者回應

只有用蛋白

a year ago

大家都在查

百香果芋頭鳳梨迷迭香壽喜燒泡麵早午餐秋葵馬卡龍臭豆腐壽司飛利浦IH電子鍋芭樂涼拌小黃瓜水果火龍果燒肉微波爐拉麵滷味冰淇淋便當素食3M真空保鮮盒蜂蜜紅豆虎牌電子鍋芒果披薩南瓜濃湯普格義大利麵醬鳳梨酥奇異果蛋捲棉花糖Bosch廚師機減肥餐鮑魚史雲生雞湯舒肥機枸杞洛神花WMF快力鍋奇亞籽水波爐牛肉麵檸檬土豆鑄鐵鍋獅王洗碗精