百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
EAT AT HOME 食·家
142 食譜 1,693 粉絲

平壤水冷麵

平壤水冷麵

描述

https://www.instagram.com/eatathomehk
https://www.facebook.com/eatathomehk 可瀏覽更多食譜!
https://www.facebook.com/eatatseoul 可瀏覽韓國悠閒旅遊資訊!
天氣那麼炎熱,你會想吃甚麼呢?韓國飲食中,冷麵非常流行,一共分兩種,一個是不辣而有湯的「水冷麵」,一個是辣而沒有湯的「拌冷麵」。

92 說讚

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

牛肉湯材料:

步驟

  • (前一天準備)在冰箱內準備冰塊,份量為大約三杯左右, 如時間不夠的話,可以省去這個步驟。

  • 在一個湯煲內,將牛肉湯材料放進去然後開中火,直至湯煮滾後,轉至中小火,煲大約1小時。湯完成後,將所有材料夾起,剩下牛肉,將湯放在冰箱內放涼。

  • 牛肉放涼之後切薄片,備用。

  • 將韓式冷麵條按包裝指示煮熟,晾乾水份,將冰塊在冰箱拿出,放入大湯碗內,倒入室溫水,將煮好的麵放入這冰水上,直至麵完全冷卻。

  • 上碟–在一個大湯碗內,放入麵條,再在上面放上牛肉片、韓國梨、青瓜絲和雞蛋,慢慢倒入冷的牛肉湯,最後放入芝蔴作裝飾便完成

1.3 萬 瀏覽
avatar
EAT AT HOME 食·家 142 食譜 1,693 粉絲

瀏覽更多食譜,請點讚個人專頁: https://www.instagram.com/eatathomehk https://www.facebook.com/eatathomehk 可瀏覽更多食譜 https://www.facebook.com/eatatseoul 可瀏覽韓國悠閒旅遊資訊 從在家用餐,發現生活日常之美好 2015夏天,建立個人網頁 EAT AT HOME 食・家

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

茄子 馬鈴薯燉肉 炒麵 馬鈴薯 雞蛋豆腐 杏鮑菇 餅乾 蒸蛋 糖葫蘆 早餐 雞胸肉 鮭魚 豆腐 香菇雞湯 三杯雞 高麗菜 糖醋排骨 瓜仔肉 娃娃菜 炒飯 低脂高蛋白 四季豆 台式泡菜 排骨 麻婆豆腐 雞肉 白菜滷 小黃瓜 義大利麵 粽子 湯麵 竹筍 番茄 金針菇 高麗菜飯 涼拌小黃瓜 家常菜 打拋豬 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 櫛瓜 地瓜 菠菜 玉米濃湯 花椰菜 雞湯 滷肉 酸辣湯 南瓜