炎炎夏日 來杯泰奶解暑吧
描述
泰奶的橘色與冰塊，夏天看到就很透心涼，懶懶的躺在沙發上喝杯泰奶吧！
份量
1
人份
時間
5
分鐘
步驟
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泰奶必備五大要素 1）手標紅茶茶葉 2）煉乳 3）砂糖（沒加會感覺少一個味） 4）淡奶/奶水（食品材料行買的到，用鮮奶不好喝） 5）大量的冰塊 備齊這五個東西可能要花一點時間，但準備一次能喝很久
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🔺取一個無油的鍋子煮茶，水煮滾後放進茶葉，煮30秒後看到茶色即可熄火（滾水能讓茶更香） 🔺泡4-5分鐘 🔺把茶葉取出，不要擠壓茶葉，不然會苦澀，苦澀不好喝我不負責 🔺在原鍋子內加入煉乳，約4公分的長度，及一點二砂糖，兩者快速攪拌均勻，沒奶味就加一點煉乳，覺得有奶味但是不甜，就加一點二砂糖
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🔺全部都在原鍋子完成，就不需要多洗一些不必要的器具 🔺步驟二喇完的茶湯只有一小杯（建議調成比自己喜歡的甜度再甜一點） 🔺取一個馬克杯放滿冰塊（冰塊太少會很甜），淡奶/奶水在冰塊上頭轉個兩三圈的量即可，將那一杯濃縮的泰奶倒進冰塊裡，完成
小撇步
泰奶不甜就不好喝，茶味也帶不出來，怕甜就別喝泰奶了，其他奶茶沒甜也很好喝的
