義式海鮮鮮菇義大利麵[好菇道親子食光]

佳雯的愛妻便當
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描述

今天是女兒2歲生日,在家簡單幫她做了一個水果生日蛋糕,當然也要炒ㄧ盤義大利麵🍝當主食享用,這次海鮮用了簡單的天使紅蝦和蛤蜊,蔬菜用了好菇道雪白菇和鴻喜菇、小蕃茄、蘆筍、蘑菇⋯清炒ㄧ下就可上桌

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 先煮義大利麵水滾加鹽和橄欖油,讓麵有鹹味,加油麵才不會黏在一起,家人愛吃軟ㄧ點的麵,所以煮了10分鐘即可

    先煮義大利麵水滾加鹽和橄欖油,讓麵有鹹味,加油麵才不會黏在一起,家人愛吃軟ㄧ點的麵,所以煮了10分鐘即可

  • 倒入橄欖油先煎熟天使紅蝦,紅蝦先去殻,背去腸泥噢!蝦煎好夾起備用

    倒入橄欖油先煎熟天使紅蝦,紅蝦先去殻,背去腸泥噢!蝦煎好夾起備用

  • 用同一個鍋直接炒小蕃茄和蒜末,茄紅素出來就可以加入其他菜

    用同一個鍋直接炒小蕃茄和蒜末,茄紅素出來就可以加入其他菜

  • 在接著炒蘑菇、蘆筍、雪白菇和鴻喜菇,義式香料和黑胡椒粒調味,和這些ㄧ起加入拌炒一下

    在接著炒蘑菇、蘆筍、雪白菇和鴻喜菇,義式香料和黑胡椒粒調味,和這些ㄧ起加入拌炒一下

  • 蛤蜊此時要下去炒,等蛤蜊微開後加入麵條,剛剛煮麵的湯汁3大匙,加入海鹽調味ㄧ下就可以

    蛤蜊此時要下去炒,等蛤蜊微開後加入麵條,剛剛煮麵的湯汁3大匙,加入海鹽調味ㄧ下就可以

  • 灑上洋香菜葉和煎好的蝦~完成✅

    灑上洋香菜葉和煎好的蝦~完成✅

小撇步

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佳雯的愛妻便當 376 食譜 3,286 粉絲

💕我有ig囉!收尋~jwen0322 佳雯的愛妻便當🍱每天即時更新老公的減脂便當文 我是一位愛烹調、愛健身的媽咪… 關於減脂、減醣…… 必需均衡飲食,減掉平常攝取過多精緻澱粉 ❌不能斷醣…… 👉減脂過程~吃原型食物、加工製品不吃、不吃水煮餐。 👉優質澱粉、蛋白質要有、蔬菜豐富多元、好的油脂

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