義式海鮮鮮菇義大利麵［好菇道親子食光］
收藏 77
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
今天是女兒2歲生日，在家簡單幫她做了一個水果生日蛋糕，當然也要炒ㄧ盤義大利麵🍝當主食享用，這次海鮮用了簡單的天使紅蝦和蛤蜊，蔬菜用了好菇道雪白菇和鴻喜菇、小蕃茄、蘆筍、蘑菇⋯清炒ㄧ下就可上桌
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
-
1先煮義大利麵水滾加鹽和橄欖油，讓麵有鹹味，加油麵才不會黏在一起，家人愛吃軟ㄧ點的麵，所以煮了10分鐘即可 -
2倒入橄欖油先煎熟天使紅蝦，紅蝦先去殻，背去腸泥噢！蝦煎好夾起備用
-
3用同一個鍋直接炒小蕃茄和蒜末，茄紅素出來就可以加入其他菜
-
4在接著炒蘑菇、蘆筍、雪白菇和鴻喜菇，義式香料和黑胡椒粒調味，和這些ㄧ起加入拌炒一下
-
5蛤蜊此時要下去炒，等蛤蜊微開後加入麵條，剛剛煮麵的湯汁3大匙，加入海鹽調味ㄧ下就可以
-
6灑上洋香菜葉和煎好的蝦～完成✅
小撇步
快到《好菇道菇Love親子食光》活動網站，加入妙廚行列，創造好食光
https://campaign.pr.icook.com.tw/hoktolove/
討論共 0 則