青椒蘑菇炒肉絲。簡易便當菜料理

西西烹飪筆記
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青椒炒肉絲的清爽作法,沒有用醬油醃肉只加了鹽,反而可以吃到新鮮豬肉的滋味,是一道適合夏日的清新菜色!
完整食譜: https://sisicooking.blogspot.com/2018/08/blog-post_15.html

份量
4 人份
時間
15 分鐘

食材

1個
1盒
100g
2大匙
酌量
酌量
  • 將肉絲撒上鹽、胡椒,淋上些許橄欖油放一旁備用。

  • 將蘑菇切片、青椒切絲備用。

  • 熱鍋後,放入青椒、肉絲炒5分鐘。

  • 放入蘑菇一起拌炒5分鐘。

  • 加入鹽、胡椒調味,翻炒均勻即完成。

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