糯米椒炒蛋
描述
糯米椒拌炒加入蛋拌勻炒香，蛋香椒甜清爽美味，快速輕鬆就可上菜囉！
糯米椒成長誌~
https://www.youtube.com/watch?v=J4HNSwSEdzY
歡迎來愛媽享樂生活逛逛~http://candy56a.pixnet.net/blog/post/132778535
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步驟
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從幼苗摘種一個月後就有陸續豐收，才種植2顆已經讓冰箱持續有存貨，還可以與人分享。 糯米椒長得皺皺的不會辣，但含有豐富的維他命C。通常拿來炒丁香魚、豆乾，也可炒肉絲、炒蛋，也能當個菜煮麵條。 像湖南菜豆豉炒蛋一樣來個糯米椒豆豉炒蛋也很對味，如果再加個辣就更下飯了。
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用油爆香蒜頭下糯米椒炒炒出香氣，放少許水翻炒入蛋，把蛋直接打入鍋中，用鏟子弄散炒熟，弄成大塊（蛋也可打散），，炒乾水分+鹽翻炒即可上菜!
