彩虹沙拉 │ 讓身體清爽一夏
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補充豐富的蔬果營養，每天一盤彩虹沙拉，讓身體清爽均衡一下！
食材
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1食材有：花椰菜、杏鮑菇、小黃瓜、紫高麗菜、黑橄欖、玉米粒、紅石榴、蛋 -
2鍋中倒入冷水，放入蛋煮約 8 分鐘，取出沖涼
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3花椰菜切小朵
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4燙熟
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5小黃瓜切圓片、紫高麗菜切絲
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6黑橄欖切圓片
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7紅石榴取下果肉備用
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8杏鮑菇切圓片，放入乾鍋，烙到微金黃色
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9將芥末籽醬、黑胡椒粒、蘋果醋、橄欖油混勻，成為油醋汁備用
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10將食材依序排入盤中
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11放上切片狀的水煮蛋
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12淋上油醋汁、撒上杏仁片，就完成啦！
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