彩虹沙拉 │ 讓身體清爽一夏
收藏 28
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
補充豐富的蔬果營養，每天一盤彩虹沙拉，讓身體清爽均衡一下！
食材
食材
花椰菜
80克
杏鮑菇
80克
小黃瓜
80克
紫高麗菜
80克
黑橄欖
30克
玉米粒
80克
紅石榴
80克
烤杏仁片
30克
蛋
2顆
油醋汁
芥末籽醬
1/2大匙
黑胡椒粒
1小匙
蘋果醋
50cc
橄欖油
50cc
-
1食材有：花椰菜、杏鮑菇、小黃瓜、紫高麗菜、黑橄欖、玉米粒、紅石榴、蛋 -
2鍋中倒入冷水，放入蛋煮約 8 分鐘，取出沖涼
-
3花椰菜切小朵
-
4燙熟
-
5小黃瓜切圓片、紫高麗菜切絲
-
6黑橄欖切圓片
-
7紅石榴取下果肉備用
-
8杏鮑菇切圓片，放入乾鍋，烙到微金黃色
-
9將芥末籽醬、黑胡椒粒、蘋果醋、橄欖油混勻，成為油醋汁備用
-
10將食材依序排入盤中
-
11放上切片狀的水煮蛋
-
12淋上油醋汁、撒上杏仁片，就完成啦！
