【毛爸鮮食】洋芋酸奶魚塔(寵物料理)


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這次毛爸帶來讓喵主子也擋不住的英式茶點~洋芋酸奶魚塔!

天氣熱,喵喵沒食慾嗎?就讓食物來點變化吧!

優格、虱目魚與馬鈴薯交織成清爽好滋味的沙拉魚塔,絕對讓毛孩眼睛一亮!

★詳細食譜看這裡 http://maoup.com.tw/?p=17321
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份量
2 人份
時間
30 分鐘

食材

200g
1顆
1根
數顆
少許
  • \食材準備/
虱目魚 200 g
馬鈴薯 1 顆
小黃瓜 1 根
小番茄數顆
無糖優格

    \食材準備/ 虱目魚 200 g 馬鈴薯 1 顆 小黃瓜 1 根 小番茄數顆 無糖優格

  • \切馬鈴薯/
先將馬鈴薯切片並在水中浸泡10分鐘。等待時可先將氣炸鍋烤盤抹油備用。

    \切馬鈴薯/ 先將馬鈴薯切片並在水中浸泡10分鐘。等待時可先將氣炸鍋烤盤抹油備用。

  • \吸乾水分/
10分鐘後將馬鈴薯撈起,用餐巾紙把多餘的水分吸乾。

    \吸乾水分/ 10分鐘後將馬鈴薯撈起,用餐巾紙把多餘的水分吸乾。

  • \烘烤洋芋/
接著將馬鈴薯片放入烤盤,上方塗抹一層橄欖油

    \烘烤洋芋/ 接著將馬鈴薯片放入烤盤,上方塗抹一層橄欖油

  • \設定時間/
放入健康氣炸鍋,設定180度、13分鐘

    \設定時間/ 放入健康氣炸鍋,設定180度、13分鐘

  • \清蒸虱目魚/
虱目魚放入電鍋中清蒸10分鐘

    \清蒸虱目魚/ 虱目魚放入電鍋中清蒸10分鐘

  • \製作魚醬/
蒸熟後將魚肉攪拌成小碎肉。

最後再加入少許無糖優格,與魚肉共同攪拌成魚醬。

    \製作魚醬/ 蒸熟後將魚肉攪拌成小碎肉。 最後再加入少許無糖優格,與魚肉共同攪拌成魚醬。

  • \置上魚醬/
將調配好的魚醬塗抹在烤好的馬鈴薯片上

    \置上魚醬/ 將調配好的魚醬塗抹在烤好的馬鈴薯片上

  • \擺盤/
將小黃瓜、小番茄切片裝飾在魚醬上

    \擺盤/ 將小黃瓜、小番茄切片裝飾在魚醬上

  • 大功告成!

    大功告成!

  • 完成後就可以給毛孩慢慢享用囉!

    完成後就可以給毛孩慢慢享用囉!

小撇步

【毛爸小知識-虱目魚】

虱目魚不但有好消化的蛋白質,更含有豐富的DHA及牛磺酸

很適合幫年紀大的毛孩保養視力、心臟及腦力喔!

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