樂樂蔓 108 食譜 126 粉絲 追蹤 家常肉絲魷魚炒麵 53 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 油麵 1斤 肉絲 30元 魷魚 少許 高麗菜 1/4顆 紅蘿蔔絲 少許 紅蔥頭 少許 蒜頭 5顆 分組1 醬油 3湯匙 烏醋 1.5湯匙 黑胡椒粉 少許 油 4湯匙 步驟 1~肉絲前一天用蒜末,醬油,紅糖,黑胡椒粉醃製冰冰箱 2~熱鍋下油炒香肉絲和油蔥酥 放置盤中 3~餘油炒香紅蘿蔔絲與高麗菜,入一些水,醬油,烏醋翻炒至軟 4~入油麵續翻炒至熟再把剛剛的肉絲下去一起翻炒 最後灑上黑胡椒粒即可完成 小撇步 下油麵翻炒時醬油用量需注意才不會過於死鹹 5,171 瀏覽 2018/08/10 發表