家常肉絲魷魚炒麵
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11~肉絲前一天用蒜末，醬油，紅糖，黑胡椒粉醃製冰冰箱 2~熱鍋下油炒香肉絲和油蔥酥 放置盤中 3~餘油炒香紅蘿蔔絲與高麗菜，入一些水，醬油，烏醋翻炒至軟 4~入油麵續翻炒至熟再把剛剛的肉絲下去一起翻炒 最後灑上黑胡椒粒即可完成
小撇步
下油麵翻炒時醬油用量需注意才不會過於死鹹
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