古早味麻油蛋♥麻油酒蛋♥消夜點心

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描述

只要十分鐘,就可以吃道暖呼呼的古早味料理

麻油屬於燥熱食物,可補身體虛寒

女生朋友吃了冬天手腳比較不冰冷@@
http://pennyjan.pixnet.net/blog/category/2190419

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 起溫鍋下麻油及老薑片,開小火讓麻油香味與薑結合。

  • 爆至薑片微微變色,撈起薑片。

  • 利用鍋中少許麻油加入一碗水後,煮到水滾,加蛋。

    利用鍋中少許麻油加入一碗水後,煮到水滾,加蛋。

  • 再加適量鹽巴及米酒,再放入薑片熱一下;就可以起鍋了。

    再加適量鹽巴及米酒,再放入薑片熱一下;就可以起鍋了。

小撇步

有看到一篇報導有位醫師談到,身體處於發炎狀態,體質會偏熱性,不適合燥補,所以感冒、發燒、扁桃腺發炎、泌尿道發炎、急性肝炎.都不適合吃麻油雞。
另外他也提到,心火旺導致的失眠、焦慮;更年期、經常熬夜的陰虛體質;容易出油、皮膚生痤瘡的濕熱體質,最好謝絕麻油雞

能不能吃麻油類食物是需要評估自己的身體狀況
http://pennyjan.pixnet.net/blog/category/2190419

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