❤️巧克力棒棒糖蛋糕❤️

描述

那天做了70隻的❤️巧克力棒棒糖蛋糕❤️....圓滾滾的蛋糕體超級可愛的啦⋯⋯方法不難只需要一點時間來搞岡的弄一下(*^o^*)
將美味的蛋糕外層裹上巧克力,加上彩珠彩糖等裝飾....美味又吸睛。小朋友非常喜歡這一款喔....拿著拍照水噹噹。哈哈(*^o^*)

蛋糕體使用磅蛋糕材料來製作。攪拌好的麵粉糊,大約可以做24顆左右的蛋糕體。
這真是孩子的最💗⋯⋯

食材

蛋糕體
60g
2個
少許

步驟

  • ❤️巧克力棒棒糖蛋糕❤️

    ❤️巧克力棒棒糖蛋糕❤️

  • ❤️奶油室溫軟化,加入細砂糖,用電動攪拌器打至蓬鬆的乳白色。

    ❤️奶油室溫軟化,加入細砂糖,用電動攪拌器打至蓬鬆的乳白色。

  • ❤️兩個蛋打散分三次加入

    ❤️兩個蛋打散分三次加入

  • ❤️最後加入過篩的麵粉與泡打粉與少許鹽,用刮勺輕輕拌勻就好

    ❤️最後加入過篩的麵粉與泡打粉與少許鹽,用刮勺輕輕拌勻就好

  • ❤️把蛋糕糊裝填在擠花袋

    ❤️把蛋糕糊裝填在擠花袋

  • ❤️準備好球形蛋糕模。不需要抹油塗粉

    ❤️準備好球形蛋糕模。不需要抹油塗粉

  • ❤️擠入球型蛋糕模型,填入7-8分滿。

    ❤️擠入球型蛋糕模型,填入7-8分滿。

  • ❤️蓋上模型上蓋。用180度上/下烤20分。

    ❤️蓋上模型上蓋。用180度上/下烤20分。

  • ❤️完成後取出放涼

    ❤️完成後取出放涼

  • ❤️脫模很好脫,我用湯匙扶著,手指一推就起來了

    ❤️脫模很好脫,我用湯匙扶著,手指一推就起來了

  • ❤️圓滾滾的放涼⋯⋯

    ❤️圓滾滾的放涼⋯⋯

  • ❤️將圓形蛋糕修剪掉多出來的部分,讓蛋糕是圓滾滾的。

    ❤️將圓形蛋糕修剪掉多出來的部分,讓蛋糕是圓滾滾的。

  • ❤️準備好裝飾彩珠彩糖....等

    ❤️準備好裝飾彩珠彩糖....等

  • ❤️苦甜巧克力與白巧克力隔水熱溶。不能沾到水,不能沾到水!

    ❤️苦甜巧克力與白巧克力隔水熱溶。不能沾到水,不能沾到水!

  • ❤️取一根棒子,先沾取 ㄧ些巧克力醬,再插入蛋糕底部。等巧克力冷卻之後,就能固定住棒子,不會轉動。

    ❤️取一根棒子,先沾取 ㄧ些巧克力醬,再插入蛋糕底部。等巧克力冷卻之後,就能固定住棒子,不會轉動。

  • ❤️把蛋糕放入巧克力糊轉一圈

    ❤️把蛋糕放入巧克力糊轉一圈

  • ❤️等巧克力快乾時再撒上裝飾糖

    ❤️等巧克力快乾時再撒上裝飾糖

  • ❤️擺到架子上。(保麗龍先用鉛筆刺洞)

    ❤️擺到架子上。(保麗龍先用鉛筆刺洞)

  • ❤️夏天還是把巧克力棒棒糖蛋糕送入冰箱冷藏定型,因為它不會乾啊⋯⋯

    ❤️夏天還是把巧克力棒棒糖蛋糕送入冰箱冷藏定型,因為它不會乾啊⋯⋯

  • ❤️取出已定型的棒棒糖蛋糕,放入平口袋,再用蝴蝶結緞帶封口,就完成囉!

    ❤️取出已定型的棒棒糖蛋糕,放入平口袋,再用蝴蝶結緞帶封口,就完成囉!

  • ❤️咬一口....好吃

    ❤️咬一口....好吃

  • 我的烤箱是好先生,烤溫和時間是參考。還是以自己的烤箱為準喔!

    我的烤箱是好先生,烤溫和時間是參考。還是以自己的烤箱為準喔!

  • 夏天做真的要小心啊⋯⋯要有心理準備喔!這種天氣做這個....真是要命啊!夏天夏天!
因為不會乾!不會乾!滴滴答答的狂流.....我放棄了。不管圓不圓,能乾就好,反正上面黏了ㄧ堆。怎麼做啊?我把它淋好黏好上面的裝飾....放在平的盤子裡。丟冷凍去1分鐘就能包裝了。包好進冷藏。一直到送出去前都住冰箱裡

    夏天做真的要小心啊⋯⋯要有心理準備喔!這種天氣做這個....真是要命啊!夏天夏天! 因為不會乾!不會乾!滴滴答答的狂流.....我放棄了。不管圓不圓,能乾就好,反正上面黏了ㄧ堆。怎麼做啊?我把它淋好黏好上面的裝飾....放在平的盤子裡。丟冷凍去1分鐘就能包裝了。包好進冷藏。一直到送出去前都住冰箱裡

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紫麻麻的創意手作(*^o^*)
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留言

共 11 則
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  • Emma
    Emma

    請問小棒子要去哪裡買的到??

  • 請問這個做好能放幾天

  • 請問我巧克力無法沾黏在蛋糕體上是為什麼?

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