❤️巧克力棒棒糖蛋糕❤️ 那天做了70隻的❤️巧克力棒棒糖蛋糕❤️....圓滾滾的蛋糕體超級可愛的啦⋯⋯方法不難只需要一點時間來搞岡的弄一下(*^o^*) 將美味的蛋糕外層裹上巧克...

❤️巧克力棒棒糖蛋糕❤️


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那天做了70隻的❤️巧克力棒棒糖蛋糕❤️....圓滾滾的蛋糕體超級可愛的啦⋯⋯方法不難只需要一點時間來搞岡的弄一下(*^o^*)
將美味的蛋糕外層裹上巧克力,加上彩珠彩糖等裝飾....美味又吸睛。小朋友非常喜歡這一款喔....拿著拍照水噹噹。哈哈(*^o^*)

蛋糕體使用磅蛋糕材料來製作。攪拌好的麵粉糊,大約可以做24顆左右的蛋糕體。
這真是孩子的最💗⋯⋯

熱量
食材
蛋糕體
60g
2個
少許
  • 1
    ❤️巧克力棒棒糖蛋糕❤️
  • 2
    ❤️奶油室溫軟化,加入細砂糖,用電動攪拌器打至蓬鬆的乳白色。
  • 3
    ❤️兩個蛋打散分三次加入
  • 4
    ❤️最後加入過篩的麵粉與泡打粉與少許鹽,用刮勺輕輕拌勻就好
  • 5
    ❤️把蛋糕糊裝填在擠花袋
  • 6
    ❤️準備好球形蛋糕模。不需要抹油塗粉
  • 7
    ❤️擠入球型蛋糕模型,填入7-8分滿。
  • 8
    ❤️蓋上模型上蓋。用180度上/下烤20分。
  • 9
    ❤️完成後取出放涼
  • 10
    ❤️脫模很好脫,我用湯匙扶著,手指一推就起來了
  • 11
    ❤️圓滾滾的放涼⋯⋯
  • 12
    ❤️將圓形蛋糕修剪掉多出來的部分,讓蛋糕是圓滾滾的。
  • 13
    ❤️準備好裝飾彩珠彩糖....等
  • 14
    ❤️苦甜巧克力與白巧克力隔水熱溶。不能沾到水,不能沾到水!
  • 15
    ❤️取一根棒子,先沾取 ㄧ些巧克力醬,再插入蛋糕底部。等巧克力冷卻之後,就能固定住棒子,不會轉動。
  • 16
    ❤️把蛋糕放入巧克力糊轉一圈
  • 17
    ❤️等巧克力快乾時再撒上裝飾糖
  • 18
    ❤️擺到架子上。(保麗龍先用鉛筆刺洞)
  • 19
    ❤️夏天還是把巧克力棒棒糖蛋糕送入冰箱冷藏定型,因為它不會乾啊⋯⋯
  • 20
    ❤️取出已定型的棒棒糖蛋糕,放入平口袋,再用蝴蝶結緞帶封口,就完成囉!
  • 21
    ❤️咬一口....好吃
  • 22
    我的烤箱是好先生,烤溫和時間是參考。還是以自己的烤箱為準喔!
  • 23
    夏天做真的要小心啊⋯⋯要有心理準備喔!這種天氣做這個....真是要命啊!夏天夏天! 因為不會乾!不會乾!滴滴答答的狂流.....我放棄了。不管圓不圓,能乾就好,反正上面黏了ㄧ堆。怎麼做啊?我把它淋好黏好上面的裝飾....放在平的盤子裡。丟冷凍去1分鐘就能包裝了。包好進冷藏。一直到送出去前都住冰箱裡
2016/07/31 發表 2.0 萬 瀏覽
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