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vivi
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7 食譜 93 粉絲

簡易香濃~土耳其米布丁

簡易香濃~土耳其米布丁

描述

前幾天去了土耳其餐廳，第一次吃到土耳其米布丁，覺得相當驚豔~
濃濃的奶香和米香，只要簡單的材料就能完成~

3,342 說讚 8 一起做 15 留言

食材

步驟

  • 準備材料 (玉米粉加半碗水調成粉漿)

    準備材料 (玉米粉加半碗水調成粉漿)

  • 牛奶加入蛋黃、砂糖攪拌均勻

    牛奶加入蛋黃、砂糖攪拌均勻

  • 放入米飯，用小火煮到沸騰 (要不停攪拌以免黏鍋底喔)

    放入米飯，用小火煮到沸騰 (要不停攪拌以免黏鍋底喔)

  • 倒入玉米粉漿攪拌均勻，再次煮到沸騰濃稠

    倒入玉米粉漿攪拌均勻，再次煮到沸騰濃稠

  • 烤盤加水(約1公分高) 放入烤箱200℃烤30分鐘

    烤盤加水(約1公分高) 放入烤箱200℃烤30分鐘

  • 冷藏1~2個小時就能享用囉

    冷藏1~2個小時就能享用囉

小撇步

*也可在牛奶中加入香草精或肉桂粉喔
*土耳其口味偏甜，砂糖可依個人口味酌量增減

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vivi 7 食譜 93 粉絲

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留言

共 15 則
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  • 李詩婷
    李詩婷

    請問沒有玉米粉可用什麼代替呢？

  • 馬詩茜
    馬詩茜

    請問一定要烤嗎？

  • 李佩芳
    李佩芳

    為什麼我烤出來上面都不會焦焦的呢？

    vivi
    作者vivi

    可以放到比較上層(靠近火源)的地方烤，或是火力轉強一點，因為各牌烤箱的火力可能不太一樣

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