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Dickens
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蘿蔔玉米牛蒡湯

蘿蔔玉米牛蒡湯

描述

湯頭甘甜,清熱健脾又利排便,四季皆宜!

#用湯骨來煮會較香,但油脂會較多哦。

91 說讚

份量

3 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 牛蒡、蘿蔔切片,豬腱子肉用熱水川燙,撈起沖水;

  • 冷水2000.cc,加入腱子肉煮沸,加入其他材料,大火煮30分;

  • 轉小火煮1小時,加鹽調味。

    轉小火煮1小時,加鹽調味。

小撇步

牛蒡口感差大部分人通常不會吃,可以用中藥袋包起來煮,若是要吃,可把皮削下來裝在中藥袋煮,皮要一起煮才有食療效果哦!

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