17 道使用「豬腱子肉」的食譜
滷豬腱
滷豬腱 蔡儒儒

輕鬆完成麵攤必點的滷豬腱

食材:豬腱子肉、蔥、薑、蒜、醬油、醬油膏、八角、五香粉、水

  • 9 說讚
茶香滷豬腱&茶葉蛋
茶香滷豬腱&茶葉蛋 梁小蝶

食譜:https://asd77723.pixnet.net/blog/post/46798748 先用電鍋煮蛋,再入鍋與小腱肉一起...

食材:豬小腱子肉、洗選蛋、醬油、水、黑糖、五香粉/花椒粉、蒜、烏龍茶包

  • 34 說讚
萬用鍋~紹興滷豬腱子肉
萬用鍋~紹興滷豬腱子肉 佳雯的愛妻便當

💗💗#菠菜飯糰 #紅蘿蔔花飯糰 #鮮蝦飯糰 #海苔飯糰 #乾煎豆皮 #滷白玉蘿蔔 #燙椰菜 #蛋絲 💗結束2月份最後便當文✌✌...

食材:豬腱子肉、薑片、青蔥段、蒜頭、白蘿蔔、洋蔥、醬汁、紹興酒、屏科大薄鹽醬油、黑龍蔭油膏、冰糖、市售滷包、老滷汁、水

  • 36 說讚
香滷豬腱肉
香滷豬腱肉 梁小蝶

完整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46434876 電鍋煮好的豬腱以冷滷入味, 想...

食材:豬腱子肉、水、醬油、辣豆瓣醬、五香粉/花椒粉、蔥/薑/蒜

  • 74 說讚
 蘿蔔玉米牛蒡湯
蘿蔔玉米牛蒡湯 Dickens

湯頭甘甜,清熱健脾又利排便,四季皆宜! #用湯骨來煮會較香,但油脂會較多哦。

食材:牛蒡、紅蘿蔔、白蘿蔔、玉米、豬腱子肉、薑

  • 84 說讚
古早味魯肉燥&控肉
古早味魯肉燥&控肉 陳太太的菜菜味

滷一鍋古早味肉燥控肉, 隨時方便上菜, 不論是白飯變滷肉飯, 或白麵變肉燥麵, 還有一鍋好料, 炒(燙)個青菜煮個清湯, 美味馬上上...

食材:五花肉、豬腱子肉(俗稱老鼠肉)、沙拉油、蒜頭片、紅蔥頭片、香菇、八角、五香粉、醬油、紹興酒、冰糖、雞蛋、冬瓜、油豆腐(小三角形)

  • 109 說讚
電鍋滷味
電鍋滷味 Yuris

食材:紅蘿蔔、百頁、蛋、豬腱子肉、鮑魚菇、秀珍菇、滷包、醬油、醬油膏、胡椒粉、貢丸

  • 170 說讚
紅燒豬腱麵_電鍋料理
紅燒豬腱麵_電鍋料理 18食堂♥

不吃牛肉,但很想嚐嚐台灣牛肉麵的風味,身邊有些朋友如是說。豬前腿的腱子肉帶筋又帶肉,我先用鹽麴來軟化筋、柔化肉,再用電鍋來燉煮。不僅...

食材:豬腱子肉、紅蘿蔔、香油、薑片、醬油、蒜頭、辣豆瓣醬、市售滷包、青蔥、冰糖、清水、鹽麴(肉重10%)、米酒、八角、花椒粒

  • 130 說讚
🌷🐖🍖🍜花椒燉肉
🌷🐖🍖🍜花椒燉肉 🧚‍♀️👻廚房小精靈👻🧚‍♀️

去了中藥行補貨買了一些辛香料也買了山花椒,分成兩份一半是顆粒狀另一半打成粉末,味道很香,以往大多使用在牛肉料理調味,這次想試試與豬肉...

食材:豬腱子肉、大蒜、醬油、紅辣椒、米酒、黑醋、冰糖、花椒粉

  • 38 說讚
香滷豬腱子肉
香滷豬腱子肉 毛媽卡洛琳

豬腱子肉的油脂少帶有筋,適合滷煮。利用電鍋不用顧爐火,一次可以多做一些,配飯、配飯、當常備菜好吃又方便 毛媽卡洛琳。拾記歡迎來聊聊...

食材:豬腱子肉、蔥、薑、洋蔥、蒜、蕃茄、八角、月桂葉、花椒、辣豆瓣醬、醬油、米酒、糖、鹽

  • 601 說讚
番茄燉豬腱子肉
番茄燉豬腱子肉 Sidney的廚房樂園

豬腱子比牛腱來的柔軟但不失Q彈感~別有另一番風味!與番茄一同燉煮~色澤漂亮~滋味更加鮮美

食材:豬腱子肉、番茄、米酒、薑片、醬油、蒜頭、水、蔥、冰糖

  • 1,664 說讚
  • 7 跟著做
娃娃小廚娘★奶油黑胡椒豬柳
娃娃小廚娘★奶油黑胡椒豬柳 娃娃小廚娘

輕鬆上桌、簡單又快速~ 美味下飯的奶油黑胡椒豬柳 吃起來帶點奶油香又不會太甜 大人小孩都喜歡唷!

食材:豬腱子肉、洋蔥、黑胡椒醬、蒜末、米酒、奶油、醬油、醬油膏、二砂或冰糖、白胡椒

  • 406 說讚
  • 2 跟著做
醬燒豬腱肉[淬釀真心食堂]
醬燒豬腱肉[淬釀真心食堂] 莊志琴

使用純釀造的醬油更有層次的豐富了食物的味道.年節,聚會,我都會準備這道菜.慢火的滷製,豬腱子肉Q彈.讓牙口不好的老爸爸,享用的心滿意...

食材:豬腱子肉、甜麵醬、紹興酒、淬釀醬油露、蔥、薑、八角、冰糖、水

  • 53 說讚
  • 1 跟著做
零失敗軟Q不柴~滷腱子肉~淬釀真心食堂
零失敗軟Q不柴~滷腱子肉~淬釀真心食堂 艾黎司的安心原味

新手在家也能做出絕不失敗的好吃腱子肉~超好吃的腱子肉就是要Q嫩~~~這道菜的滷汁是經過反覆試驗後我覺得最香最平衡的味道~是為了先生設...

食材:豬腱子肉、米酒、淬釀醬油、蔥花、五香粉、胡椒粉、老薑片、八角、甘草、辣椒、冰糖、番茄醬、鹽巴、蠔油、水、蒜末、黑醋

  • 246 說讚
  • 1 跟著做
電鍋~滷咖哩腱子腿(牛頭牌咖哩新食代)
電鍋~滷咖哩腱子腿(牛頭牌咖哩新食代) 佳雯的愛妻便當

腱子肉用滷的相當鮮嫩.若是沒時間顧爐火.就直接使用電鍋.外鍋3杯水.共滷2次...肉質軟嫩.味道就相當入味

食材:豬腱子肉、蒜頭、薑片、牛頭牌咖哩炒醬、米酒、醬油、糖、水

  • 236 說讚
蘿蔔燉腱子肉
蘿蔔燉腱子肉 王紹緣

台灣冬天的蘿蔔又嫩又好吃,除了煮湯,燉肉也好吃.

食材:豬腱子肉、白大蘿蔔、蔥、紅蔥頭、蒜頭、八角、胡椒粉、米酒、醬油、熱水、冰糖

  • 301 說讚
茶香腱子肉/大腸頭
茶香腱子肉/大腸頭 Jenny‧食旅玩味生活札記

腱子肉就是蹄膀裡面的瘦肉(是全瘦肉喔!)是將豬前小腿去骨後所得的肉塊,肉中有許多連結組織,因此,極適合燉煮或長時間滷製,口感Q又多汁...

食材:豬腱子肉、大腸頭、醬油、細冰糖、米酒、薑片、青蔥、辣椒、八角、蒜頭、綠茶包、水

  • 180 說讚

搜尋滿意度調查

此次搜尋結果是否符合您的需求呢?