【吳双の愛妻料理】爆漿起司炸肉丸
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這是一道簡單易做，加上濃郁的起司料理，用新鮮豬絞肉加上起司片（或乳酪絲）就可以完成，好吃又美味，給先生配上冰冰涼涼的啤酒當宵夜超搭的喔︿︿
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1把豬絞肉混和紅羅蔔末，用一點江油和香油及香料調味
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2捏成肉丸狀，塞入起司塊，沾上麵粉，蛋液，麵包粉，下鍋油炸 -
3約１８０度油溫炸約２－３分鐘就差不多囉，喜歡口味重一點的人可以再灑上一點香料鹽
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