【影片】XO醬雞肉酥

Mrs P's Kitchen
851 食譜 1.6 萬 粉絲

用XO醬來烹調更可提升味道層次。這次就用了XO醬做這個雞肉酥,金黃香脆的酥皮,裡面包著XO醬和雞肉,完美的配搭。做法超簡單,做下午茶或派對小吃,必定大受歡迎!
我的YouTube頻道:http://bit.ly/2gd4Jgt
可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及杜拜生活分享>
http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

份量
4 人份
時間
45 分鐘

食材

200克
2大匙
適量
醃料
1大匙
1小匙
1/2 小匙
1小匙
  • 影片>https://youtu.be/qJfhBxNeQqs

    影片>https://youtu.be/qJfhBxNeQqs

  • 先將雞肉切碎,再用醃料醃雞肉30分鐘

    先將雞肉切碎,再用醃料醃雞肉30分鐘

  • 燒熱鍋後下油,炒洋蔥至軟身,然後加入雞肉,炒至全熟

    燒熱鍋後下油,炒洋蔥至軟身,然後加入雞肉,炒至全熟

  • 加入XO醬拌炒均勻,盛起,待涼備用

    加入XO醬拌炒均勻,盛起,待涼備用

  • 將冷凍酥皮放在室溫中回軟,印出圓形或正方形,將餡料放在酥皮中間,在四周塗上蛋液

    將冷凍酥皮放在室溫中回軟,印出圓形或正方形,將餡料放在酥皮中間,在四周塗上蛋液

  • 將酥皮對摺,用叉壓實封口,再在酥皮上面塗一層蛋液,灑上白芝麻

    將酥皮對摺,用叉壓實封口,再在酥皮上面塗一層蛋液,灑上白芝麻

  • 放入已預熱180C烤箱,烤約15-18分鐘或至金黃色即成!

    放入已預熱180C烤箱,烤約15-18分鐘或至金黃色即成!

小撇步

*這個食譜可做約10個雞肉酥

1,145 瀏覽

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
Mrs P's Kitchen
851 食譜 1.6 萬 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

共 1 則
default avatar

網友都在看

大家都在查

紅燒獅子頭 植物肉 年菜 紅豆湯 紅燒牛肉 櫻花蝦 鮭魚 豬腳 新豬肉 燉牛肉 梅干扣肉 砂鍋魚頭 素食年菜 泡菜鍋 蒜頭雞湯 滷豬腳 糖醋魚 鳳梨蝦球 佛跳牆 紅燒肉 脆皮燒肉 蘿蔔糕 米糕 薑母鴨 羊肉爐 麻油雞 東坡肉 牛排 刈包 獅子頭 滴雞精 發糕 壽喜燒 炸年糕 糖醋排骨 湯圓 天使紅蝦 鹽水雞 桂圓紅棗茶 新餐肉 回鍋肉 石斑魚 雞胸肉 水餃 烏魚子 雪q餅 部隊鍋 鱸魚 鴨賞 蝦子