🇮🇪Ravioli 自製義大利小方餃

小紅莓
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描述

一次可以多做一些,放冷凍保存。
隨時想來點義式風味料理,幾分鐘就可輕鬆上桌

食材

醬汁
1/4顆
2瓣
1罐(約170ml)
數片

步驟

  • 有關麵皮食材及製作方法請參考
🇮🇪Ravioli 自製義大利餃https://icook.tw/recipes/261984

    有關麵皮食材及製作方法請參考 🇮🇪Ravioli 自製義大利餃https://icook.tw/recipes/261984

  • 有關內餡食材及製作方法請參考
🇮🇪Ravioli 自製義大利餃https://icook.tw/recipes/261984

    有關內餡食材及製作方法請參考 🇮🇪Ravioli 自製義大利餃https://icook.tw/recipes/261984

  • 剩餘的麵皮及內餡拿來做小方餃
在麵皮上擠一小球內餡,每個中間約間隔兩根手指的寛度

    剩餘的麵皮及內餡拿來做小方餃 在麵皮上擠一小球內餡,每個中間約間隔兩根手指的寛度

  • 像一個個小信封包真的很可愛

    像一個個小信封包真的很可愛

  • 小方餃四邊可以用叉子壓花,既有裝飾效果,又可達到緊密封口的目的

可盛裝好放置在冷凍庫凍起來

    小方餃四邊可以用叉子壓花,既有裝飾效果,又可達到緊密封口的目的 可盛裝好放置在冷凍庫凍起來

  • 同場加映蕃茄醬汁

食材做出來大約三人份

    同場加映蕃茄醬汁 食材做出來大約三人份

  • 小鍋加一大匙橄欖油炒洋蔥末至透眀,下蒜末炒香,加入蕃茄泥罐頭,加適量的水調煮成喜歡的濃稠度,撒些皮薩草、黑胡椒、塩調味即可

    小鍋加一大匙橄欖油炒洋蔥末至透眀,下蒜末炒香,加入蕃茄泥罐頭,加適量的水調煮成喜歡的濃稠度,撒些皮薩草、黑胡椒、塩調味即可

  • 小方餃滾水煮2-3分鐘後,撈起放在盛有蕃茄醬汁的鍋中混拌一下起鍋

    小方餃滾水煮2-3分鐘後,撈起放在盛有蕃茄醬汁的鍋中混拌一下起鍋

  • 刨些帕瑪森乾酪,放幾片羅勒葉

    刨些帕瑪森乾酪,放幾片羅勒葉

  • 不同的醬汁不同風味,一樣可口美味!

    不同的醬汁不同風味,一樣可口美味!

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