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義大利餃,時尚「Prego 義大利麵醬」

義大利餃,時尚「Prego 義大利麵醬」

描述

『Prego 義大利麵醬-番茄羅勒大蒜口味』
味道不單單很多層次,
番茄的味道好濃郁,
原本以為羅勒會搶走他的風采,
但這款醬汁每種香氣都很獨立,
但卻又好像融合在一起。
很適合用來烹飪義式料理,
這款義大利餃,製作方法很簡單,
而且味道真的非常棒哦!!

67 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 材料如圖示,餃的內餡需事前醃製好。

    材料如圖示,餃的內餡需事前醃製好。

  • 豬絞肉+九層塔末+素蠔油+黑胡椒粉醃製20分鐘,製作內餡的重點是,義式餃子跟台式不一樣,台式重調味,義式靠醬汁,所以基本上內餡調法不用太鹹哦!不然會搶走醬汁的味道哦!

    豬絞肉+九層塔末+素蠔油+黑胡椒粉醃製20分鐘,製作內餡的重點是,義式餃子跟台式不一樣,台式重調味,義式靠醬汁,所以基本上內餡調法不用太鹹哦!不然會搶走醬汁的味道哦!

  • 包法如圖示,
1、肉放餃子皮中間。
2、首先把放了餡子的餃子皮對折,大拇指處捏緊。
3、拉著兩邊的尖端,前後交疊,沾點水,按壓使密合。
4、可愛的元寶包法哦!

    包法如圖示, 1、肉放餃子皮中間。 2、首先把放了餡子的餃子皮對折,大拇指處捏緊。 3、拉著兩邊的尖端,前後交疊,沾點水,按壓使密合。 4、可愛的元寶包法哦!

  • 把玉米筍跟甜椒切末,餃子內餡留一些,洋蔥也切末。

    玉米筍跟甜椒切末,餃子內餡留一些,洋蔥也切末。

  • 下油先炒洋蔥末,炒香

    下油先炒洋蔥末,炒香

  • 洋蔥末炒香後放入餃餡、玉米筍、甜椒末拌炒至熟。

    洋蔥末炒香後放入餃餡、玉米筍、甜椒末拌炒至熟。

  • 加入水50CC跟四大匙的「Prego 義大利麵醬-番茄羅勒大蒜口味」拌炒一下就完成義式醬汁囉!

    加入水50CC跟四大匙的「Prego 義大利麵醬-番茄羅勒大口味」拌炒一下就完成義式醬汁囉!

  • 水滾後下餃子,煮熟即可

    水滾後下餃子,煮熟即可

  • 看起來很可口吧!

    看起來很可口吧!

  • 最後義式餃子上面再淋上「Prego 義大利麵醬-番茄羅勒大蒜口味」的醬汁,即完成囉!

    最後義式餃子上面再淋上「Prego 義大利麵醬-番茄羅勒大口味」的醬汁,即完成囉!

小撇步

水餃口一定要捏緊,不然爆餡,整鍋的餃子狀態會很可怕。

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