涼拌過貓


愛生活小夫妻料理
70 食譜 1,166 粉絲
限12字

一道好吃的涼菜

份量
8 人份
時間
10 分鐘

食材

兩把
適量
適量
適量
少許
  • 1)將過貓的莖稍微去硬皮後(硬皮的部分可以用削水果的刮刀進行去皮),放入加鹽,橄欖油的水中川燙
2)莖川燙後撈起備用
3)繼續川燙嫩葉的部分

    1)將過貓的莖稍微去硬皮後(硬皮的部分可以用削水果的刮刀進行去皮),放入加鹽,橄欖油的水中川燙 2)莖川燙後撈起備用 3)繼續川燙嫩葉的部分

  • 擺盤莖的部分平鋪在最下層,放入筍子圍一個圓圈,再把嫩葉裝盛至碗中,倒扣在中間。

    擺盤莖的部分平鋪在最下層,放入筍子圍一個圓圈,再把嫩葉裝盛至碗中,倒扣在中間。

  • 平行擠上美奶滋後,再平均地灑上白芝麻。完成一道夏日裡好吃又清爽的涼拌過貓。若不喜歡美奶滋的,可以使用醬油加麻油加白芝麻的口味。

    平行擠上美奶滋後,再平均地灑上白芝麻。完成一道夏日裡好吃又清爽的涼拌過貓。若不喜歡美奶滋的,可以使用醬油加麻油加白芝麻的口味。

3,003 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
限12字
愛生活小夫妻料理
70 食譜 1,166 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜桂冠沙拉秋葵涼麵絲瓜金牌咖哩塊減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉飛利浦萬用鍋味噌湯杏鮑菇新豬肉曲奇餅乾泡芙滷肉3M真空保鮮盒冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯提拉米蘇鹽水雞胡瓜虎牌電子鍋蒸蛋破布子奶油乳酪茄子南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞康寶自然鮮巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮Bosch廚師機