水蜜桃乳酪蛋糕 看了網路介紹幾種食材,就能做出美味的乳酪蛋糕,步驟也蠻簡單的,大人小孩都喜愛,夏天吃正是消暑時候。
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看了網路介紹幾種食材,就能做出美味的乳酪蛋糕,步驟也蠻簡單的,大人小孩都喜愛,夏天吃正是消暑時候。

份量
5 人份
時間
30 分鐘
食材
200cc
2大匙
餅干底
4大匙
  • 1
    食材大集合:水蜜桃乳酪蛋糕基本食材,消化餅、鮮奶油、水蜜桃醋。
  • 2
    取容器放上烘培紙。
  • 3
    消化餅數片分次放入塑膠袋中捏碎。
  • 4
    倒至烘培紙上,消化餅能越細越好,吃起來口感較佳。
  • 5
    加入適量鮮奶潤濕拌均。
  • 6
    潤溼消化餅適量分佈在容器當底,並壓實做出的蛋糕底較不易散開。
  • 7
    水蜜桃醋二大匙,加入鮮奶油一起攪拌均勻成濃白色狀。
  • 8
    倒入剛做好的消化餅底抹平,放入冰箱冷凍二小時即可,要吃時切小塊就可食用。
小撇步

1、消化餅數量依容器大小加量,底部不看見容器底為原則。
2、消化餅加入牛奶後,如還是覺得不夠溼潤分佈,可在加入牛奶。
3、家中沒烘培紙也沒關係,如有鋁箔紙或塑膠袋其實也可以。
4、鮮奶油只要遇酸就會成濃稠狀,搭任何水果醋都可。

2018/08/05 發表 560 瀏覽
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