韓國雞蛋糕
一直念念不忘在首爾夜市吃到韓國雞蛋糕那種鬆軟的口感，加上一整顆蛋吃起來鹹鹹甜甜的! 研究後終於調出我喜歡的比例，這道韓國雞蛋糕的作法超級簡單所有材料喇喇ㄟ烤一下就可以吃了喔!
食譜原文：https://www.thefabulouslifestyles.com/korean-egg-bread/
份量
3
人份
時間
20
分鐘
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將低筋麵粉、泡打粉、砂糖、鹽、牛奶、融化奶油全部加入一個大碗稍微拌勻後，最後加蛋1顆 (最後加蛋，麵糊才不會不好拌勻)
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麵糊拌勻後加入香草精(也可不加)
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烤盤刷上油
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倒入麵糊 (這個食譜可以做2-3份)
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取一個耐熱的小杯子底部塗上油
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放入麵糊中央，烤箱預熱200度，烤5分鐘
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雞蛋糕稍微定型取出小杯子
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將一個蛋打入中間 (每份1顆蛋) 再繼續用200度烤13分鐘，進烤箱的時間也可以自行調整，如果希望蛋黃熟一點就烤久一點，生一點就烤短一點，依個人喜好蛋的熟度而定
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完成。這個食譜可以做2-3個韓式雞蛋糕，看模具的大小以及個人對蛋和蛋糕的比例的喜好
小撇步
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小橘子
滕建英
滕建英