肉絲豆腐蛋花湯
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新手人妻急速上手家常菜。
份量
4
人份
時間
20
分鐘
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1香菜：切碎。 板豆腐：切小塊。 雞蛋：攪拌均勻成蛋液。 豬肉絲醃製： 加入少許的鹽與白胡椒粉， 及1湯匙味霖到豬肉絲內，攪拌醃製備用。 -
2鍋內裝7-8分滿的水煮滾後， 加入醃製好的豬肉絲煮熟。
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3在加入豆腐塊及2匙炒手煮滾。
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4滾湯再分次加入蛋液煮滾。
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5起鍋前加入香菜。
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6完成。
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