肉絲豆腐蛋花湯

Belinda家常菜食堂
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新手人妻急速上手家常菜。

份量
4 人份
時間
20 分鐘

食材

適量
2塊
2顆
適量
一鍋
醃料
少許
少許
1匙
  • 香菜:切碎。
板豆腐:切小塊。
雞蛋:攪拌均勻成蛋液。
豬肉絲醃製:
加入少許的鹽與白胡椒粉,
及1湯匙味霖到豬肉絲內,攪拌醃製備用。

    香菜:切碎。 板豆腐:切小塊。 雞蛋:攪拌均勻成蛋液。 豬肉絲醃製: 加入少許的鹽與白胡椒粉, 及1湯匙味霖到豬肉絲內,攪拌醃製備用。

  • 鍋內裝7-8分滿的水煮滾後,
加入醃製好的豬肉絲煮熟。

    鍋內裝7-8分滿的水煮滾後, 加入醃製好的豬肉絲煮熟。

  • 在加入豆腐塊及2匙炒手煮滾。

    在加入豆腐塊及2匙炒手煮滾。

  • 滾湯再分次加入蛋液煮滾。

    滾湯再分次加入蛋液煮滾。

  • 起鍋前加入香菜。

    起鍋前加入香菜。

  • 完成。

    完成。

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