好開胃爆炒香蒜蝦球


Shania 影食日嚐
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煮來煮去還是覺得食材好取得,配料又家常的調味最平易近人了,尤其是現在這種悶熱天氣進廚房真的是像地獄一樣,如果能有快速完成又好吃的料理就最受歡迎囉。這道菜很快就可以炒好,而且濃濃蝦味香氣十足,肉質脆脆好有口感,微辣的蒜香調味也非常下飯,一定要試試看喔❤

份量
2 人份
時間
10 分鐘
  • 將以上的材料洗淨切好備用,就可以開始料理囉!

    將以上的材料洗淨切好備用,就可以開始料理囉!

  • 熱鍋後,倒入橄欖油。

    熱鍋後,倒入橄欖油。

  • 先將蒜片及蔥白放入鍋中炒香。

    先將蒜片及蔥白放入鍋中炒香。

  • 加入辣椒段一起拌炒 (如果不想要太辣可以最後再放,稍微提味就好)。

    加入辣椒段一起拌炒 (如果不想要太辣可以最後再放,稍微提味就好)。

  • 先將蝦子水份擦乾後,再放入蝦仁與調味食材一起拌炒。

    先將蝦子水份擦乾後,再放入蝦仁與調味食材一起拌炒。

  • 撒上蒜味黑胡椒調味,撒上綠色蔥花,將鍋中食材拌炒均勻後就完成囉。

    撒上蒜味黑胡椒調味,撒上綠色蔥花,將鍋中食材拌炒均勻後就完成囉。

小撇步

真的很好吃~ 其實就是很簡單的食材調味,但炒完的蝦味好香濃又開胃,重點是料理時間很快速,一定要試試看喔💞
完整食譜也可以參考這喔 http://amonologuegram09.pixnet.net/blog/post/347531090
更多料理可以瞧瞧 https://www.facebook.com/SALifePhoto/

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