好開胃爆炒香蒜蝦球
描述
煮來煮去還是覺得食材好取得，配料又家常的調味最平易近人了，尤其是現在這種悶熱天氣進廚房真的是像地獄一樣，如果能有快速完成又好吃的料理就最受歡迎囉。這道菜很快就可以炒好，而且濃濃蝦味香氣十足，肉質脆脆好有口感，微辣的蒜香調味也非常下飯，一定要試試看喔❤
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份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
步驟
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將以上的材料洗淨切好備用，就可以開始料理囉!
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熱鍋後，倒入橄欖油。
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先將蒜片及蔥白放入鍋中炒香。
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加入辣椒段一起拌炒 (如果不想要太辣可以最後再放，稍微提味就好)。
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先將蝦子水份擦乾後，再放入蝦仁與調味食材一起拌炒。
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撒上蒜味黑胡椒調味，撒上綠色蔥花，將鍋中食材拌炒均勻後就完成囉。
小撇步
真的很好吃～ 其實就是很簡單的食材調味，但炒完的蝦味好香濃又開胃，重點是料理時間很快速，一定要試試看喔💞
完整食譜也可以參考這喔 http://amonologuegram09.pixnet.net/blog/post/347531090
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小蓁
蔡筑鈞
