港式臘味飯
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大熱天，不想揮汗如雨地顧爐火煮一頓飯，就來道輕鬆好做的鹹鹹甜甜臘味飯吧~
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份量
2
人份
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1米洗淨、瀝乾水份後放入砂鍋中。再放入1 杯水，煮至水滾。 -
2將臘腸切薄片，放入1 中，再以中小火悶煮約8 分鐘後熄火，繼續蓋鍋悶至少15分鐘。
-
3將拌飯醬汁的材料放入小鍋中，煮至沸騰後熄火。
-
4將3 的醬汁倒入悶好的2 中，攪拌均勻即完成。
小撇步
1. 可以肝腸臘腸各半。
2. 拌飯醬汁可依個人口味調整，鹹甜隨意。
3. 煎顆半熟蛋拌進去吃更好吃！
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