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Yunyun
17 食譜 39 粉絲

金沙肉末豆腐

金沙肉末豆腐
125 說讚 3 一起做

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 雞蛋切塊備用

    雞蛋切塊備用

  • 絞肉加入醃料抓勻放置10分鐘(可以去腥)

    絞肉加入醃料抓勻放置10分鐘(可以去腥)

  • 豆腐煎至兩面金黃色盛盤備用

    豆腐煎至兩面金黃色盛盤備用

  • 小火翻炒鹹蛋黃裝起備用 中火翻炒絞肉炒熟以後加入鹹蛋黃和蛋白一起翻炒

    小火翻炒鹹蛋黃裝起備用 中火翻炒絞肉炒熟以後加入鹹蛋黃和蛋白一起翻炒

  • 最後加入煎好的豆腐和蔥花即可

    最後加入煎好的豆腐和花即可

小撇步

鹹蛋黃一定要小火慢炒至起泡

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Yunyun 17 食譜 39 粉絲

🍳🍲喜歡自己動手做家常菜🍛🥗

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