奶油香蔥炒黑美人菇
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黑美人菇的口感介於杏鮑菇和鴻禧菇之間，有足夠的厚度及柔軟的口感，加上洋蔥奶油和黑胡椒，一道香甜可口的炒菇料理就簡單輕鬆的完成了😋😋😋
這個做法拿來炒鴻禧菇或其他菇類也都很適合喔！
份量
2
人份
時間
20
分鐘
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1將黑美人菇切去尾端較硬的部分，切成薄片備用。洋蔥切絲備用。蒜頭切末備用。 -
2鍋熱下油，將蒜末下鍋，隨即下黑美人菇乾炒。
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3炒到菇體轉黃，香氣出，微微出水時下洋蔥拌炒，此時調味，加入鹽巴及黑胡椒，炒至洋蔥透明，菇體熟軟出水，即可放入奶油關火，稍作拌炒即可盛盤。
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4撒上一些蔥花裝飾，可視喜好再添加胡椒粉。
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