許媽媽肉燥 加了肉燥,不管澆飯、澆麵都超好吃。

許媽媽肉燥


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加了肉燥,不管澆飯、澆麵都超好吃。

時間
60 分鐘
食材
20顆
20顆
5大匙
2大匙
1匙半
酌量
酌量
  • 1
    蒜頭紅蔥頭剁碎
  • 2
    先放油炒紅蔥頭,再加入蒜頭一起炒。
  • 3
    加入肉,開始把肉炒熟。
  • 4
    炒到水收乾ㄧ點
  • 5
    加入蠔油先炒
  • 6
    炒一會兒再加醬油上色
  • 7
    加入冰糖攪拌
  • 8
    加入油蔥酥,若可以買到這牌會幫肉燥增色許多。
  • 9
    加入水開始悶煮
  • 10
    悶煮至少一小時,才會入味。
  • 11
    完成囉!
2018/07/26 發表 1,893 瀏覽
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