許媽媽肉燥
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加了肉燥，不管澆飯、澆麵都超好吃。
時間
60
分鐘
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1蒜頭紅蔥頭剁碎 -
2先放油炒紅蔥頭，再加入蒜頭一起炒。
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3加入肉，開始把肉炒熟。
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4炒到水收乾ㄧ點
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5加入蠔油先炒
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6炒一會兒再加醬油上色
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7加入冰糖攪拌
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8加入油蔥酥，若可以買到這牌會幫肉燥增色許多。
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9加入水開始悶煮
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10悶煮至少一小時，才會入味。
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11完成囉！
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