檸檬（薄荷）冰塊
描述
炎炎夏日，總想著喝冰涼飲料解渴，不妨在茶飲中加入自製檸檬、薄荷葉冰塊，消暑、美容養顏又可「鹼」重喔！
份量
6
人份
時間
180
分鐘
步驟
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方法1: 檸檬泡水15鐘後在自來水下將表皮搓洗乾淨，再用40度溫水沖洗瀝乾水分。 切小塊、去籽放入製冰盒中，加入洗淨的薄荷葉，再注入冷開水，冷凍至結冰即可。
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方法2: 1-2顆洗淨的檸檬切小塊，放入製冰盒，再將洗淨的檸檬4顆榨汁，倒入製冰盒中，冷凍至結冰。
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做好的檸檬冰塊要取出放入保鮮盒或是塑膠袋中冷凍，以隔離其他食材味道。 加入4-5顆小顆的檸檬冰塊在冷開水中，就是檸檬水。
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泡杯紅茶，再加入2顆大檸檬薄荷冰塊，2顆小的檸檬冰塊就是檸檬紅茶。 喜歡甜的朋友可以加1小匙蜂蜜。
小撇步
歡迎到Beth的家庭廚房料理逛逛
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