「增肌減脂料理」
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份量
1
人份
時間
5
分鐘
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1水滾後 將雞胸肉丟入滾水煮兩分鐘 關火 把絲瓜 木耳 香菇 鹽巴 胡椒一起丟入同鍋內煮1分鐘，關火 上蓋 悶20分鐘，撈起雞肉蔬菜瀝乾放涼 -
2將泡開的白木耳剪碎丟入方才的雞肉湯裡面煮滾3分鐘！放入電鍋半杯水蒸煮！(可多煮一次讓木耳釋出膠質)
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3
小撇步
雞胸肉可以劃開更容易軟嫩熟透
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