百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
tzu的日常美食手作
23 食譜 31 粉絲

鹹蛋糕

鹹蛋糕

描述

鹹甜鹹甜

52 說讚

食材

蛋糕體

步驟

  • 內餡1做法: 將豬絞肉炒熟,加入油酥,白芝麻炒香,接著加入鹽,醬油,細砂糖拌勻。

  • 烤盤鋪白報紙備用。

  • 蛋白,塔塔粉放入鍋中,用電動打蛋器打發起泡,分三次加入細砂糖打發。

  • 在加入蛋黃,用切拌方式拌勻。 將過篩的低筋麵粉,泡打粉加入拌均,在加入牛奶,沙拉油拌勻後也加入拌勻。

  • 一半的麵糊倒入烤盤,用鍋子隔水以中火蒸20分鐘至熟。

  • 取出,表面灑上豬肉餡。 在倒入另一半麵糊,蒸20分鐘至熟即可。

7,860 瀏覽
avatar
tzu的日常美食手作 23 食譜 31 粉絲

想做就做的料理,幸福美滿的一天

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

台式泡菜 早餐 三杯雞 糖醋排骨 雞肉 排骨 金針菇 義大利麵 餅乾 番茄炒蛋 湯麵 花椰菜 炒麵 雞胸肉 馬鈴薯 地瓜 玉米濃湯 雞湯 粽子 馬鈴薯燉肉 涼拌小黃瓜 鮭魚 蕃茄燉牛肉 糖葫蘆 瓜仔肉 家常菜 杏鮑菇 蒸蛋 娃娃菜 打拋豬 番茄 櫛瓜 香菇雞湯 滷肉 白菜滷 四季豆 麻婆豆腐 高麗菜 高麗菜飯 酸辣湯 茄子 炒飯 低脂高蛋白 豆腐 小黃瓜 菠菜 南瓜 竹筍 雞蛋豆腐