艾蜜力的德國小廚房 31 食譜 76 粉絲 追蹤 咖哩雞義大利麵 描述 帶有咖哩味,口感滑順,一次煮兩份,隔天吃還是一樣好吃。 32 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 食材 雞胸肉 70 克 櫛瓜 100 克 大蒜 1 瓣 動物性鮮奶油 50 c.c. 油 2 小匙 調味料 咖哩粉 1 小匙 鹽 少許 黑胡椒 少許 步驟 將雞胸肉洗淨,拍幹,切成小塊; 櫛瓜洗淨切片; 大蒜,去皮切碎。 在鍋中加熱1小匙油,雞肉表面煎熟後盛起,備用。 在鍋中加熱1小匙油,炒大蒜和櫛瓜,倒入雞肉,加鹽、咖哩粉調味,加入動物性鮮奶油,小火煮約10分鐘。 用鹽、胡椒做最後調味。 煮熟義大利麵,淋上作法 2 拌勻即可食用。 小撇步 1. 參考食譜: https://goo.gl/VQKkHZ 修改份量及刪減部分食材。 2. 原食譜有加入杏桃乾,可在步驟 3 加入 25 克杏桃乾一起煮。 3. 最後可灑上香菜增加香氣。 3,140 瀏覽 2018/07/22 發表