咖哩雞義大利麵 帶有咖哩味,口感滑順,一次煮兩份,隔天吃還是一樣好吃。

咖哩雞義大利麵


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帶有咖哩味,口感滑順,一次煮兩份,隔天吃還是一樣好吃。

份量
1 人份
食材
70 克
100 克
1 瓣
2 小匙
調味料
1 小匙
少許
少許
  • 1
    將雞胸肉洗淨,拍幹,切成小塊; 櫛瓜洗淨切片; 大蒜,去皮切碎。
  • 2
    在鍋中加熱1小匙油,雞肉表面煎熟後盛起,備用。
  • 3
    在鍋中加熱1小匙油,炒大蒜和櫛瓜,倒入雞肉,加鹽、咖哩粉調味,加入動物性鮮奶油,小火煮約10分鐘。 用鹽、胡椒做最後調味。
  • 4
    煮熟義大利麵,淋上作法 2 拌勻即可食用。
小撇步

1. 參考食譜: https://goo.gl/VQKkHZ 修改份量及刪減部分食材。

2. 原食譜有加入杏桃乾,可在步驟 3 加入 25 克杏桃乾一起煮。

3. 最後可灑上香菜增加香氣。

2018/07/22 發表 1,304 瀏覽
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