蘆筍花炒雪白菇

地球人
33 食譜 274 粉絲

時間

10 分鐘

食材

1包
1包
適量
5片
調味料
1匙
1匙
1匙
1匙
半碗

步驟

  • 熱鍋不放油,乾煸雪白菇。

    熱鍋不放油,乾煸雪白菇。

  • 乾煸至出水有香氣後,起鍋備用。

    乾煸至出水有香氣後,起鍋備用。

  • 起油鍋,將蒜片、薑片爆香。

    起油鍋,將蒜片、薑片爆香。

  • 將蘆筍花下鍋炒1分鐘,再將雪白菇下鍋,加入醬油、糖、米酒調味ㄧ起拌炒10秒,倒入半碗溫開水,蓋鍋悶煮30秒,起鍋前加少許鹽調味即可完成。

    將蘆筍花下鍋炒1分鐘,再將雪白菇下鍋,加入醬油、糖、米酒調味ㄧ起拌炒10秒,倒入半碗溫開水,蓋鍋悶煮30秒,起鍋前加少許鹽調味即可完成。

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共 1 則
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  • 林小甄
    林小甄

    蘆筍要先川燙嘛?

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