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桂花香
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11 食譜 17 粉絲

高麗菜捲

高麗菜捲

描述

簡單又好吃

191 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 高麗菜 小心切 把葉子一片一片拔下來川燙 盡量不要有破掉 把高麗菜心切除整顆放入滾水裡燙15分鐘，拿出來沖冷水，就可以一片一片拔下來 兩種做法看個人

    高麗菜 小心切 把葉子一片一片拔下來川燙 盡量不要有破掉 把高麗菜心切除整顆放入滾水裡燙15分鐘，拿出來沖冷水，就可以一片一片拔下來 兩種做法看個人

  • 把 豬絞肉 加上切細的蔥 ，加上 切細的木耳， 再把胡椒粉，鹽巴，雞蛋，一起加入拌勻， 鋪上高麗菜葉，把調好味道的豬肉鋪在高麗菜上，捲起來

    把 豬絞肉 加上切細的蔥 ，加上 切細的木耳， 再把胡椒粉，鹽巴，雞蛋，一起加入拌勻， 鋪上高麗菜葉，把調好味道的豬肉鋪在高麗菜上，捲起來

  • 先把兩邊捲到裡面再把下面捲上去

    先把兩邊捲到裡面再把下面捲上去

  • 完成

    完成

  • 我會用保鮮膜一捲一捲包起來，放在冰箱冷凍，要吃就有 用保鮮膜包起來比較不用擔心有冰箱異味，蔬菜的水份也比較不會被冰箱吸乾。

    我會用保鮮膜一捲一捲包起來，放在冰箱冷凍，要吃就有 用保鮮膜包起來比較不用擔心有冰箱異味，蔬菜的水份也比較不會被冰箱吸乾。

小撇步

冷凍直接蒸會比較久

可以前一天先放冷藏再煮

用蒸的比較好吃

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